刺蝟是蝟亞科動物的通稱,廣泛分布在歐洲、亞洲北部,也分布於中國的北方和長江流域。它們在長江流域被民間稱為「偷瓜獾」。澳洲和美洲沒有存活至今的原生刺蝟物種,但曾在北美大陸發現已滅絕的雙蝟屬。刺蝟與鼩鼱科有較近的親緣關係,鼠蝟亞科可能是兩者之間的過渡物種。刺蝟可分為5個屬,其下共有18個物種。在過去1,500萬年內,刺蝟的演化變化較少。
刺蝟是夜行性動物,以昆蟲和蠕蟲為主要食物。它們有類似豪豬的防禦性尖刺,但與豪豬不同的是,這些刺不能脫落。刺蝟能抵抗多種毒物,但無法抵抗殺蟲劑。它們的主要天敵是貂、貓頭鷹和狐狸等夜間食肉動物。在冬天刺蝟會冬眠。刺蝟也常作為寵物飼養,較為常見的品種是非洲迷你刺蝟,為四趾刺蝟和北非刺蝟的雜交物種。