台灣美食

草莓蛋糕可以在麵糊中加入草莓；在蛋糕上放草莓；或在夾層放入草莓或草莓餡[3][4]；有些則是將草莓加入糖霜[5][6]。有些則可能會使用草莓口味的明膠和麵糊混合，可以使蛋糕呈粉紅色[1][6][2][7]。草莓蛋糕也可做成無麩質[1][8]。有些是冷凍後在稍微凍結的狀態食用[9]。瑞可塔起司有時用於麵糊中或是表面裝飾使用

鰻魚飯（日語：鰻丼），是一種日本丼物、典型的日本料理，主要是將蒲燒鰻魚置於盛裝米飯的日本餐具內食用。這被認為是來自於江戶的鄉土料理，屬於日本料理的一種。在日本，可以分為鰻魚盒飯（鰻重）與鰻魚碗飯（鰻丼），區別僅為一種用木盒盛放而另一種用瓷碗。食用前可以撒上七味粉提香。

莓（學名：Fragaria × ananassa），中國大陸和台灣稱草莓，在香港常稱為士多啤梨（英語：strawberry），為草莓屬中最常見的雜交栽培種。草莓是多年生草本植物，一般存活時間為3年左右。人們所食用部份的果實是假果，並非草莓的果實。不同於大多數水果由子房發育而成，草莓的食用部份是由花托在傳播花粉後發育變大而成，而真果及種子則是佈滿草莓表面的眾多小點狀物。