Soyons Complices à table !

MENU ANTI-GASPI

À l'approche des vacances scolaires, notre restaurant s'engage concrètement pour la planète . Le 3 juillet, Api Restauration proposera un menu "Anti-Gaspi".

Quel est l'objectif ? Éviter tout gaspillage alimentaire en cuisinant nos stocks de produits frais et d'épicerie avant la fin de l'école. Plutôt que de risquer de perdre des denrées, le Chef et son équipe feront preuve de créativité pour concocter un menu équilibré à partir des réserves disponibles.

C'est une démarche durable qui apprend aux enfants qu'en cuisine aussi, rien ne se perd, tout se transforme ! Le détail du menu sera affiché au restaurant.