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AGIR PAR DES ACTIONS CONCRÈTES
AGIR PAR DES ACTIONS CONCRÈTES
DES PRODUITS DURABLES
DES PRODUITS DURABLES
labellisés et/ou issus de l'agriculture biologique dans nos menus
labellisés et/ou issus de l'agriculture biologique dans nos menus
DES PLATS EN INOX RÉUTILISABLES
DES PLATS EN INOX RÉUTILISABLES
pour supprimer le plastique à
pour supprimer le plastique à
usage unique
usage unique
LA PESÉE
LA PESÉE
DES DÉCHETS
DES DÉCHETS
pour sensibiliser et réduire le gaspillage alimentaire
pour sensibiliser et réduire le gaspillage alimentaire
DES ACTIONS PEDAGOGIQUES
DES ACTIONS PEDAGOGIQUES
pour sensibiliser les enfants sur l'alimentation durable
pour sensibiliser les enfants sur l'alimentation durable
API RESTAURATION, ENTREPRISE A MISSION
API RESTAURATION, ENTREPRISE A MISSION
L’ensemble de nos salariés porte notre raison d’être : “CUISINONS L’AVENIR AVEC PASSION ! “
…pour partager nos savoir-faire culinaires et nous engager à réaliser une cuisine gourmande et durable ; une restauration sociale, consciente
des enjeux sociétaux et environnementaux du 21ème siècle.
Cette ambition s’appuie sur des actions concrètes déclinées en 4 missions ; des engagements explicites, irréversibles et ancrés dans nos statuts :
Construire une cuisine consciente et engagée
Grandir au coeur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative
Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives
Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d’appartenance de nos équipes
C’est votre garantie que ce que l’on dit… On le fait !
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