API Loire Atlantique est partenaire de la « Fondation pour  la Nature et l’Homme », engagée en faveur de la transition écologique depuis 1991.

Experts sur les questions d’alimentation durable, la fondation a  lancé en juin 2016 la démarche « Mon Restau Responsable » dont l’objectif est d’accompagner les restaurants collectifs vers une une évolution plus durable de la restauration . Ce n’est pas un label, ni une certification, mais une démarche volontaire et participative d’amélioration continue.