Son vertebrados ectotermos, acuáticos. La mayoría son ovíparos pero algunos son ovovivíparos. Respiran por branquias.

Estas son las partes de su cuerpo:

• Cabeza: posee una boca con dientes, orificios nasales, ojos sin párpados, hendiduas branquiales ( pueden estar protegidas por un un opérculo)

• Tronco: contiene las extremidades (aletas), la línea lateral (contiene células sensibles a las vibraciones) y la vejiga natatoria (regula la profundidad de la natación)

• Cola: donde se encuentra el ano y orificio urogenital / cloaca

En realidad, los peces voladores no vuelan, sino que planean en el aire. Los investigadores creen que los Exocoteidae han evolucionado y desarrollado estas características morfológicas que les permiten planear para escapar de sus depredadores, que no son pocos. ¡Que curioso!