代表のご紹介
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上級インストラクターでもある妻のマーガレットとのツーショット
BBQ PRO SHOP アルフレッド」代表 和田浩一
1969年（昭和44年）3月生まれ ５５歳
大阪府豊中市出身
日本バーベキュー協会認定資格
2014年10月 初級BBQインストラクター資格取得
2016年8月 上級BBQインストラクター資格取得
2017年1月 中級検定MC資格取得
過去のコンテストでの戦績（優勝のみ記載）
2017年12月 STEAK COOKOFF ASSOCIATION JAPAN杯 優勝
2018年度 SCAA STEAK COOKOFF ASIA 年間ポイントチャンピオン
（年間開催数３戦の為非公認記録）
2020年8月 四万十鮎塩焼きコンテスト 優勝
2024年3月 アルフレッドカップ 「ポークリブ部門」「総合部門」優勝
2025年3月 American BBQ Cook-off 2025 優勝
2025年7月 SCAA 岐阜県荘川大会 アンシラリー部門 優勝
その他、国内のBBQコンペティションにおいて上位入賞 多数あり
スモーカービルダーの顔
（2021年）自作のグラビティフェッドスモーカーでBBQ
趣味で作り始めたBBQスモーカーですが、気がつけばそれを本業に⁉︎
日本で数少ないBBQスモーカービルダーです。
Competition Barbecue Team WBC のリーダー
team WBCメンバーとコンペティション結果発表後の記念撮影（2024年6月)
Competition BBQ Team WBC：大切な家族と仲間
コンペティションBBQのチームとして家族や仲間を巻き込み日本各地で開催されるBBQコンペティションに参戦しています。
WORLD CLASSを目指すチームメンバーの技術向上のための講習会や練習会も随時開催中。
Competition BBQ Team WBC
在籍チームメンバー随時募集中！
登録メンバー全員にチームのロゴが入ったロンＴをプレゼント‼︎
講習会や練習会参加時、ATFにて商品を購入される際にメンバー割引あります。
メンバーは関西を中心に四国や中部のメンバーも在籍しており、国内の大会ではチャンピオンも多数輩出しています。
コンペティションに参戦するしないに関わらず講習会や練習会に参加することで確実に自身のレベルアップにつながります。
コンペティションの世界に興味のある方からのご連絡をお待ちしております。
チームの運営内容やメンバー登録方法などお気軽にお問い合わせください。
info@alfredbbq.com
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