2021 城市農夫應對氣候危機宣言

自宣布2012年都市農業元年以來，首爾市透過政策制定與城市農夫們共同推動都市農業。透過過

去10年來舉辦國際會議的經驗，首爾培育了一個串聯世界各地城市農夫、分享都市農業多元實踐

的公共平台。

世界各地的都市農業使都市成長為一個讓所有生命都能成長茁壯的生態空間。通過創建永續糧食

系統、支持文化多元性、加強在地經濟、促進社會福利和生活感，都市農業有助於解決彼此息息

相關而多樣的社會議題。

如同城市農夫們致力於將都市培育成花園，我們宣示帶頭實踐因氣候變遷而加重之威脅以及災難

的解決方案。作為氣候農夫，我們體現了以相互合作為基礎的生活智慧，而非工業導向的相互競

爭；我們提倡與地球上的所有生物和諧相處。藉由創建在地永續糧食系統，都市農業為實現碳中

和社會做出貢獻，從而打造一個具包容性與韌性的城市。

作為都市農業的大使，我們都市農夫將致力遵循與實踐以下守則：

･ 堆肥製作：將城市丟棄的有機資源堆肥化，以減少甲烷和二氧化碳的排放。

･ 土壤再生：將被化石燃料、石油相關材料與殺蟲劑破壞之土壤再生以固碳。

･ 都市轉型：透過以自然為本的栽種技術，將都市打造成生態空間，促進生態多元性。

･ 在地永續：創建在地永續糧食系統，以應對因氣候危機而迫在眉睫的糧食危機，實現糧食正義。

･ 社群教育：為社群製定教育行動，以學習和實踐緩解氣候危機的生活方式。

･ 公共農場：創建開放的公共社區農場，讓包括社會邊緣化群體在內的每個人都可以進入，共創

　　　　 一種讓社群療癒他人、成長茁壯的生活。

･ 建構網絡：通過都市農業與其他應對氣候危機的草根運動，建立一個實踐氣候正義的團結網絡。

為建構一個可以積極應對氣候危機，具韌性、包容性和永續性的城市，我們呼籲所有政府將都市

農業納入政策層面。我們要求政府制定加強城鄉連結之政策，捍衛民眾的栽種權，並從經濟上支

持與促進都市農業的草根運動。

我們希冀公共花園將在都市中紮根，將都市變成一個更具生態性和變革性的宜居空間。我們支持

全世界所有都市農夫團結起來，積極應對氣候危機。讓城市農夫於全球團結一心，將都市和地球

培育成一個更宜居的生態空間。

讓我們一起透過都市農業，培育可食地景！