L’Istituto Statale di Istruzione Secondaria Superiore “G. Cantoni” di Treviglio è una delle scuole di più antica presenza nel territorio bergamasco. È infatti dal 1887 che opera, dapprima come scuola tecnica e poi come Istituto Tecnico Agrario, per la preparazione di tecnici agrari altamente qualificati, che hanno contribuito in modo determinante allo sviluppo dell’agricoltura lombarda, facendone una delle più avanzate d’Italia.

L’offerta formativa, arricchita da numerose attività extracurricolari, prevede:

▶ corso Tecnico: Settore Tecnologico Agraria, Agroalimentare e Agroindustria;

▶ corso quinquennale Professionale: Agricoltura, sviluppo rurale, valorizzazione dei prodotti del territorio e gestione delle risorse forestali e montane.

Laboratorio cerealicolo zootecnico dell'istituto sin dal lontano 1939, dallo scorso marzo 2020 é oggetto, grazie al generoso intervento della Fondazione SAME e la regia del Comune di Treviglio, di un'importante opera di restauro del corpo centrale che diverrà  sede di moderni laboratori: vinificazione, trasformazione dei prodotti, caseificazione, meccanica...

Si tratta di un edificio che presenta tutte le caratteristiche architettoniche degli edifici rurali della fine dell'800 e il restauro in atto é attento alla conservazione e valorizzazione degli elementi storici