IEFP – SISTEMA DUALE

Istituto Superiore "A. Tilgher" | Corso triennale per giovani dai 14 ai 18 anni

Il nostro percorso di Istruzione e Formazione Professionale (IeFP) è pensato per offrire una qualifica riconosciuta a livello nazionale ed europeo nel settore della ristorazione. È rivolto ai giovani che hanno terminato la scuola secondaria di primo grado e desiderano acquisire competenze pratiche, esperienze concrete e sbocchi professionali reali.

Attraverso lezioni in aula, laboratori, simulazioni e stage in azienda, imparerai:

• Tecniche di cucina e preparazione pasti

• Servizi di sala e accoglienza

• Norme igienico-sanitarie (HACCP)

• Sicurezza sul lavoro

• Abilità trasversali (teamwork, comunicazione)