Giuseppe Celi è attualmente professore associato di Economia politica presso l'Università di Foggia. È stato coordinatore del dottorato in Teoria delle scelte economiche e responsabile italiano del programma di Master Erasmus Mundus Economics of International Trade and European Integration (EITEI). I suoi interessi di ricerca riguardano alcun i temi di economia internazionale e regionale: l'integrazione economica e monetaria in Europa, il modello di internazionalizzazione dell'economia italiana, l'impatto del commercio internazionale e dell'outsourcing sui mercati del lavoro e sulla crescita, la relazione tra flussi migratori e commercio internazionale, il legame tra globalizzazione e migrazioni interne, il nesso tra criminalità organizzata e capitale umano. Attualmente è impegnato nello studio delle relazioni centro-periferia in Europa partecipando come senior researcher al progetto internazionale “Hundred Shades of the European Union: Mapping the Political Economy of the Euro Peripheries” promosso da Transform! Europe – Rosa Luxemburg Stiftung.
Il suo ultimo libro pubblicato in Italia: Un’unione divisiva: una prospettiva centro-periferia della crisi europea (coautori Andrea Ginzburg, Dario Guarascio e Annamaria Simonazzi), il Mulino, 2020.