3.4好食課
#油脂的健康 🐔の油脂含量大解析 — 吃飯前看一下油脂含量呀！！小編這次把雞的整理好哩🎉🎉，上面標示土是指土雞，肉是指肉雞，大部份的含量都還滿低的啦，所以就不放上😊😐😡，但建議還是盡量不要吃皮，皮是雞肉油脂的主要來源！！而且屬於白肉，比前兩天的豬和牛來的健康很多，平常的肉類可以多選擇雞肉唷（除了炸雞排、炸雞柳、炸雞塊等）！
【#油脂的健康 牛牛油脂含量大解析 — 牛肉相對健康的就是前胸瘦牛腩（一定要瘦牛腩，市售有些牛腩是在腹部至後腿，油帶的可兇的）、腱子肉和菲力（55天乾式熟成～流口水～），而燒烤最愛的就是牛小排、腹部外側油花多的地方（嘿嘿～看看那個油脂含量）！！滿有趣的是，其實台灣牛排館的莎朗牛排可能不是真正的那一塊，而是在肋眼附近的肉，但不管哪一個油都超多的！最後小編還是要提醒大家，紅肉與我們的大腸、心血管風險都有很大的關係，還是不要吃太多啦！！
你知道蔬菜裡的亞硝酸鹽比香腸多嗎？ — 新聞報導「一顆芭樂分解18根香腸毒素」，台大食品科技研究所博士班，營養師林世航分析亞硝酸鹽與食物的關聯性，提醒大家不要過度的妖魔化食品添加物，也不要過度的神話食物的營養素。
油脂的健康 豬豬油脂含量大解析 — 蝦米！！！為什麼五花肉的油比培根高這麼多！！而且大里肌油也不少耶...(btw，小腸的油含量還比較少)，這這這...完完全全顛覆小編以前上課的記憶啊！！！這樣看一看...好像只有小里肌油脂含量比較低，為了健康著想，以後真的只能多多改吃雞、魚肉了....
塑化劑、生育力低落、性早熟！？ — 台灣生育率越來越低，甚至快讓人口變成負成長！造成這樣社會問題的原因有許多，從社會因素、經濟因素等等以外，其實想生，但生不出來的生理因素也佔有很大比例。根據國健署的資料顯示，台灣不孕症比例約在10-15%，其實是高於世界衛生組織公佈的數字，主因有非輸卵管之女性問題（如：排卵異常、賀爾蒙失調等，佔38%），男女雙方之多重因素（22.7%），而男性因素佔了20.7%，如：精蟲數量低落、精蟲活動力低落等。 然而，除了生育問題之外，近幾年女生青春期越來越早，偶爾也會有新聞提到7歲小女孩就出現第二性徵，其實這也是和性激素有關，但絕對不是雞肉的問題。男性與女性生育或性成熟的這些問題，可能都要和塑化劑牽上線。