หน้าที่และขอบเขตของงาน
ประสานงานกับแผนก และงานต่างๆ ในสถานศึกษา และหน่วยงานภายนอกที่เกี่ยวข้องในการวางแผนการผลิต และจำหน่ายหรือบริการ เพื่อจัดทำโครงการในเชิงธุรกิจ และพัฒนางานนั้นให้เข้าสู่มาตรฐาน เพื่อเป็นตัวอย่างแก่นักเรียน นักศึกษา เกษตรกร และประชาชนผู้ในใจทั่วไป
ร่วมกับงานพัสดุในการจัดซื้อจัดจ้างเพื่อให้ได้วัตถุดิบ วัสดุอุปกรณ์ ครุภัณฑ์ และสิ่งต่างๆ ตามความต้องการในการดำเนินงานในเชิงธุรกิจ
ควบคุม กำกับ ดูแล ในการดำเนินงานผลิต และจำหน่วยหรือบริการ และแก้ใขปัญหา
จัดทำแผนการใช้แรงงาน กำหนดภารกิจหน้าที่ของบุคลากรแต่ละคนที่อยู่ในความรับผิดชอบ และควบคุมการปฏิบัติหน้าที่ให้มีประสิทธิภาพ
ตรวจสอบ และวางแผนการใช้วัสดุอุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องจักรกล และอาคารสถานที่ ที่อยู่ในความรับผิดชอบให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อสถานศึกษา
จัดทำทะเบียนประวัติ พันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ เครื่องมือ เครื่องจักรกล การใช้งาน การบำรุงรักษา ที่อยู่ในความรับผิดชอบให้เป็นปัจจุบัน
ควบคุม ดูแลฟาร์ม และอาคารสถานที่ ที่อยู่ในความรับผิดชอบให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสม สะอาด และปลอดภัย
เผยแพร่ความรู้ และวิทยาการต่างๆ จากการดำเนินงานแก่นักเรียน นักศึกษา เกษตรกร และประชาชนผู้สนใจทั่วไป
วางแผนและจัดระบบในการรับนักเรียน นักศึกษา เกษตรกรตลอดจนประชสชนผู้สนใจทั่วไปเข้าฝึกงาน หรือศึกษาดูงาน
จัดทำบัญชีรายรับ – รายจ่าย ของงานฟาร์มหรือโรงงานที่อยู่ในความรับผิดขอบให้เป็นปัจจุบัน และจัดทำรายงานเป็นประจำทุกเดือน
รวบรวมข้อมูล สถิติต่างๆ รายรับ – รายจ่าย ในการดำเนินการผลิต และจำหน่วยหรือบริการ เพื่อเป็นข้อมูลในการพิจารณาปรับปรุงแก้ไขพัฒนางานฟาร์มให้เกิดประโยชน์ต่อสถานศึกษายิ่งขึ้น
จัดทำปฏิทินการปฏิบัติงาน เสนอโครงการ และรายงานการปฏิบัติงานตามลำดับขั้น
ดูแล บำรุงรักษา และรับผิดขอบทรัพย์สินของสถานศึกษาที่ได้รับมอบหมาย
ปฏิบัติงานอื่นตามที่ได้รับมอบหมาย