สื่อการเรียนปีการศึกษา 2562

5.บูรณาการเศรษฐกิจพอเพียง

การบูรณาการหลักปรัชญาเศรษกิจพอเพียง

กับวิชาพฤกษศาสตร์

หลักความพอประมาณ

- พอประมาณกับเวลาที่มีอยู่นอกเหนือจากการเรียนไม่มากเกินไปจนเป็นภาระในการดูแลรักษาและเบียดเบียนการทำกิจกรรมอื่น ๆ หรือน้อยเกินไปจนนำไปใช้ประโยชน์อะไรไม่ได้

- พอประมาณกับกำลังของตนเองหรือบุคคลในครอบครัวที่จะทำได้

- พอประมาณกับสถานที่หรือที่ดินที่มีอยู่

-พอประมาณกับงบประมาณ เครื่องมือ วัสดุ อุปกรณ์ที่ใช้ในการดำเนินการ

หลักความมีเหตุผล

- เพื่อให้ได้ไม้ผลและพืชผักที่ปลอดสารพิษไว้บริโภคเอง

- เพื่อการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์

- เพื่อเป็นรายได้เสริมให้กับตนเองและครอบครัว

หลักภูมิคุ้มกัน

- ต้องตระหนักถึงอันตรายจากการบริโภคไม้ผลและพืชผักที่ใช้สารเคมี

- ต้องไม่ใช้สารเคมีในการผลิต หรือถ้าจะใช้ต้องศึกษาวิธีการใช้ที่ถูกต้องและเก็บเกี่ยวผลผลิตหลังจากสารเคมีที่ใช้สลายตัวแล้ว

- ต้องมีเวลาให้กับงานและมีความสม่ำเสมอในการทำงาน

เงื่อนไขคุณธรรม

-ความรับผิดชอบต่อตนเอง ต่อสังคม

-การตรงต่อเวลา

-การเสียสละ การแบ่งปัน การช่วยเหลือผู้อื่น

-ความขยันหมั่นเพียร ความอดทน

-ความซื่อสัตย์

-ความประหยัด รู้จักประยุกต์ของเหลือใช้จากครัวเรือนและจากธรรมชาติให้เกิดประโยชน์

เงื่อนไขความรู้

- ธรรมชาติของไม้ผลและพืชผักที่ปลูก

- คุณสมบัติของดิน น้ำ แร่ธาตุ อุณหภูมิ ในท้องที่ที่จะปลูก

- วิธีการปลูก

- การดูแลรักษา

- การเก็บเกี่ยว การแปรรูป การจัดการผลผลิต

การเชื่อมโยงสู่ 4 มิติ

สังคม ครอบครัวอบอุ่น คนในครอบครัวได้ทำกิจกรรมร่วมกัน วัยรุ่นไม่เอาเวลาว่างไปก่อความเดือดร้อนแก่ตนเองและสังคม

เศรษฐกิจ มีไม้ผลและพืชผักสดไว้กินเอง ประหยัดรายจ่าย ไม่ต้องเสียค่ารักษาจากการป่วยเพราะได้รับสารพิษจากผักทำให้เศรษฐกิจในครอบครัวดีขึ้น

วัฒนธรรม การแบ่งปันกันในสังคมจากไม้ผลและพืชผักที่มีไว้กินไว้ใช้ในครัวเรือนสู่ญาติมิตร สู่เพื่อนบ้าน เกิดความสามัคคีกลมเกลียวกัน

สิ่งแวดล้อม สิ่งแวดล้อมไม่ถูกทำลายจากการใช้สารเคมีหรือสารพิษ ของเหลือใช้จากครัวเรือนถูกนำกลับมาใช้เป็นปุ๋ยชีวภาพการประยุกต์ใช้เศรษฐกิจพอเพียง