公開授課公告
公開授課時間與地點：週三第5~6節(勤愛樓103實習教室)
2024/03/27(三)公開授課單元主題:挑逗你的味蕾~~貴婦級的堅果塔
議題融入：能源教育 、安全教育 、防災教育
學習任務：分組操作實習(八組）、學習單
公開授課時間與地點：週三第5~6節(勤愛樓103實習教室)
2023/10/04(三)公開授課單元主題:戚風類蛋糕~百吃不厭的蛋糕捲
議題融入：能源教育 、安全教育 、防災教育
學習任務：分組操作實習(八組）、學習單
10/04上課照片
10/04上課照片
製作平盤蛋糕最重要的抹平工作
蛋糕出爐後如何從烤盤紙上取下來
看這美麗的蛋糕捲
我們兄弟合作製作的很漂亮吧!
公開授課時間與地點：週三第1~2節(勤愛樓103實習教室)
2023/03/07(三)公開授課單元主題:烘焙麵包~橄欖型餐包製作
議題融入：能源教育 、安全教育 、防災教育
學習任務：分組操作實習(六組）、學習單