滬江餐飲寶寶

最新消息

 113-2公開授課

公開授課時間與地點：週三第1~4節(勤愛樓103實習教室)

2025/04/09(三)公開授課單元主題:挑戰自我~~圓頂吐司、橄欖型餐包

議題融入：能源教育 、安全教育 

學習任務：分組操作實習(五組）、學習單

 112-2公開授課

公開授課時間與地點：週三第5~6節(勤愛樓103實習教室)

2024/03/20(三)公開授課單元主題:挑逗你的味蕾~雙重巧克力蛋糕

議題融入：能源教育 、安全教育 、防災教育

學習任務：分組操作實習(八組）、學習單

112-1公開授課

公開授課時間與地點：週三第5~6節(勤愛樓103實習教室)

2023/10/04(三)公開授課單元主題:乳末類蛋糕~百吃不厭的海綿蛋糕

議題融入：能源教育 、安全教育 、防災教育

學習任務：分組操作實習(八組）、學習單