Leña y sarmientos

En Ca l'Agustí también disponemos de leña y sarmientos de vid para que puedas disfrutar de unos buenos calçots, una carne a la parrilla o para calentarte los frío días de invierno.

Tenemos diferentes tipos de leña. Tenemos leña de encina, esta es un tipo de leña dura. Tiene una brasa consistente duradera y es la más indicada para chimeneas o para hacer carne a la parrilla. Contiene poca humedad. La encina es un árbol mediterráneo de crecimiento lento.

También tenemos leña de haya, no es tan dura como la encina pero enciende muy bien. Hace llama y brasa. Es un tipo de leña que hace menos humo, por lo que es muy indicada para estufas cerradas. El haya es un árbol continental que también se puede encontrar en el Montseny norte. Es un tipo de árbol que crece más rápido y tiene más humedad.

Y finalmente tenemos sarmientos de vid, estos son muy aromáticos y tienen un gran poder calórico. Encienden muy rápidamente y son muy indicados para hacer calçots. Cuando la llama toca el calçot, transfiere este aroma tan característico que tienen. Es un producto muy fácil de obtener.

Volver a Complementos de Jardinería