El Instituto de Enseñanza Secundaria Domenico Scarlatti de Aranjuez imparte enseñanzas de Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato y Formación Profesional repartidas entre los horarios diurno y vespertino.

El Departamento de Artes Plásticas imparte en Educación Secundaria Obligatoria la materia específica Educación Plástica, Visual y Audiovisual en PRIMERO, SEGUNDO Y CUARTO de ESO y Comunicación Audiovisual, Imagen y Expresión, materia optativa en TERCERO de ESO.

En Bachillerato, el Departamento se ocupa de las materias FUNDAMENTOS DEL ARTE, CULTURA AUDIOVISUAL, DIBUJO TÉCNICO, DIBUJO ARTÍSTICO, PROYECTOS ARTÍSTICOS, VOLUMEN, DISEÑO y TÉCNICAS DE EXPRESIÓN GRÁFICO-PLÁSTICA de la modalidad de ARTES, así como del DIBUJO TÉCNICO en la modalidad de CIENCIAS.