• Based in Japan, we provide various research and development for major Chinese restaurant chains and complex seasoning manufacturers.
  • 日本を拠点に中国の大手外食チェーン及び複合調味料メーカーに様々な研究開発を提供しています。


  • Asian brand products are also born here.
  • アジア自社ブランド商品もここから生まれています。


  • From taste research and development to OEM commercialization, design, and sales strategy.
  • 味の研究開発からOEM商品化・デザイン・販売戦略まで。


  • Umami Ukiyoe channel:We mainly send recipe development and introduction mainly on fermented dishes in Japan (Asia) to English-speaking, Spanish-speaking and Chinese-speaking countries.
  • Umami Ukiyoe channel:主に日本(アジア)の発酵料理などを中心としたレシピ開発と紹介を英語圏及びスペイン語圏、中国語圏に向けて発信しています。