執行成果
僑光科技大學USR大學社會責任計畫
僑光科大宣傳行銷團隊 - 陽光農場
Youtube官方頻道
執行效益
2023 USR社會參與跨校共學 中區聯展
活動時間：2023年12月8日(五)－9日(六)09:00－17:00
主題：大學傳薪 堅韌永續
活動地點：文化部文化資產園區(臺中市南區復興路三段362號)
本校以烏溪流「育」，創意長銷計畫於雅堂館B17展現成果
2023/12/9
南投縣國姓鄉搶成功活動(11/10)
透過國姓鄉搶成功戰船比賽活動，四鄉鎮聯盟跨域整合，並與大學社會責任計畫結合，認識在地特色文化，提供學生多元學習機會。由學生設計規劃在地特色作物食農教育大學堂公益攤。
2023/11/10
重陽節敬老活動(10/20) 團隊於國姓鄉柑林社區執行黑糖糕製作(食農教育)及重陽糕敬奉長輩活動
重陽節敬老活動(10/20) 團隊於國姓鄉育樂國小有機愛玉介紹(食農教育)及手洗愛玉活動，並將成品敬奉柑林社區長輩
2023/10/20
重陽節敬老活動(10/20) 團隊於國姓鄉長流社區執行介紹重陽糕製作(食農教育)及敬奉長輩重陽糕活動
2023/10/20
南投埔里是香菇第二大產地，香氣濃郁､品質優良。僑光科技大學餐飲管理系老師以埔里生產之菌菇入菜為發想，研發中式及西式創意料理，於課堂上講授及示範，以期達技藝傳承､人才培育之目的，分別是涼拌蜇皮金針菇､碧綠百菇羅漢齋､金黃脆皮百靈菇､花開富貴扣百菇等四道中式料理及香菇綠豆椪西式料理；另於2023年8月15日在埔里福興社區舉辦培力工作坊，與參與活動社區居民交換製作心得，以期發揮共培共學效益，助力地方產業發展。
2023/08/20
僑光科技大學宣傳行銷團隊承辦全台首座菇神慶典，以嘉年華方式，將宗教文化結合產業活動，行銷推廣在地菇類，宣導環境友善願景，增加消費者認識菌菇營養價值。除菇神繞境祭典之外，尚有以食農教育為主軸的菇菇大學堂機智問答，同時舉辦福興社區共培、共學、培力工作坊，由餐管系教授與學生示範「菌菇中西式創意料理」，以提升地方產業人才專業技能，助力在地發展。
2023/08/15
在埔里柑林社區，邀請南投縣警察局埔里分局刑警大隊的張隊長以常見詐騙型態預防為主題進行宣導活動。同時，僑光科大的何舒毅老師還進行了投資詐騙案例分析以及預防措施的講解。
2023/06/30
在埔里育樂國小舉行防詐騙宣導活動。活動內容包括南投縣刑警隊埔里分局的楊文慈小隊長深入淺出的宣導，以及僑光科大企管系的同學們帶來了趣味短劇及有獎問答環節，幫助小朋友更深刻地記住防詐騙的重要知識。最後，還提醒小朋友暑期生活中需要特別注意的事項。
2023/06/30
僑光科大吉他社和薩克斯風專長的同學，到柑林社區關懷長者，認識當地環境，與長者交流，並為長者帶來吉他、歌唱和薩克斯風表演，還有跟長者一起唱老歌，與長者同樂。
2023/04/28
善盡社會大學責任，僑光科大這天舉辦農業行銷實作競賽總決賽，透過學生跟農友合作，提出銷售上的新妙招，由於農村老年人口多，這次的USR計畫也跟台數科集團合作，推動銀髮服務哈健身，結合電視以及穿戴式手套打造ai運動肌力訓練，讓長輩在家就能夠，動起來。
2023/05/12
蹲點區域-南投烏溪流域
本計畫以食農教育人才培育、烏溪優質農產孕育和文化傳承在地養育三大面向開展，分述於下：
1.食農教育人才培育：學生透過實際場域接觸與訪談，了解在地農產、有機與生產履歷，藉由108課綱的實作題材，成為推廣食農教育的小尖兵。同時，讓這群未來的消費主力能因了解在地優質農產的種植與價值，推動本土生產在地消費，以呼應農業食材在地的自給率。
2.烏溪優質農產孕育：學生運用所學為農業產銷加值，從包裝、加工、品牌設計、禮盒組合提案等面向，協助在地農產至都會地區市集、店鋪展售，另以電商平台行銷協助農戶接洽商業平台上架事宜，彌補農戶宣傳人力及能力之不足。此外，再依當地農作物的生產季節，設計農村生態旅遊，轉換食農素養為實質銷售動能，強化對外能見度，並開設培力課程，帶動地方人士投入，培養在地人才。
3.文化傳承在地養育：為關懷長者健康（柑林社區發展協會已簽定MOU），本團隊尋求外部資源強化對社區的關懷協助，聯繫在地之中投有線電視股份有限公司（已簽定MOU），結合電視與IoT穿戴式手套所打造出的AI運動肌力訓練，將健康運動與有線電視大屏幕做整合，推行長者遠距照護服務。再者，善用社區耆老寶貴的經驗與知識，汲取在地歷史、農村文化資源，塑造當地獨一無二的文化體驗，也提升長者的自我價值；而學童部分，除於育樂國小辦理團康活動，讓學童學習守規自律與瞭解團隊合作的重要性，接觸更多元的環境與活動。
