-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

אדריאטית \ אדריאטית לבנה

אחד מזני התאנה המתועדים הותיקים בעולם, תועד לראשונה על ידי הבוטנאי ריצ'רד ברדלי ב 1727. צבע הפרי בהבשלה ירוק עם סדקי הבשלה אורכיים, צבע הציפה אדום והיא בעלת מרקם סמיך וזרעים קטנים. הפרי גדול וצורתו מעוגלת עד פחוסה, העין קטנה עד בינונית עם שערות בעלות צבע לבן עד קרם, הטעם מתוק מורכב ועשיר. עונת ההבשלה בגל עיקרי אחד מתחילת יולי, אורכו 30-40 ימים. הפרי מעולה למאכל כפרי טרי, מעולה ליצור ריבות ומעולה ליבוש, פירות שלא נקטפים מתייבשים על העץ ומקבלים צבע לבן, מכאן הכינוי אדריאנית לבנה.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

בוקארטי

זן תאנה מקומי הנפוץ בכל חלקי הארץ. צבע הפרי בהבשלה ירוק בהיר-צהבהב עם פסים אורכיים, צבע הציפה אדום עד אדום בוהק, מרקם הציפה בינוני וסמיך. הפרי בינוני, צורת הפרי טיפה מאורכת ולעיתים טיפה פחוסה, העין שטוחה ובעלת שערות לבנות, לעיתים היא סגורה ולעיתים פתוחה ומבוקעת. הטעם מתוק ועשיר, עונת ההבשלה בגל קיצי המתחיל באמצע יולי, אורכו 30-40 ימים. הפרי פרטנוקרפי, הפריה מעשירה את הטעם ומשפיעה על צבע הציפה. פרי מצויין למאכל טרי וליצור ריבות. זן שופע פירות המתאים לנטיעה בכל איזורי הארץ

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ביאדי

זן מקומי הנפוץ בלבנון סוריה וישראל, בארץ נפוץ בעיקר באיזור ההר, באיזור אום אל פחם, דליית אל אל כרמל , בגליל ובגולן. צבע הפרי בהבשלה ירוק בהיר עם כתמים בצבע חום בהיר, צבע הציפה דבשי ומרקם הציפה בינוני עד עדין. הפרי בגודל בינוני וצורת הפרי כדורית, העין שטוחה עם שערות לבנות, לעיתים הפרי מתבקע בהבשלה באיזור העין. זן פורה עם תאנים בטעם מתוק בינוני ובעלות לחות נמוכה. עונת ההבשלה בגל קייצי אחד המתחיל בסוף אוגוסט ונמשך 30 -40 יום. הפרי פרטנוקרפי וטוב למאכל וליצור ריבות, אך הפוטנציאל הגדול שלו הינו כפרי יעודי לייבוש, הפירות כאמור מתחילים להתייבש על העץ.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

גדור הלבנה

מכלוא ספונטני עם תכונות מעניינות, עץ בודד שאיתרתי באיזור תל גדור. צבע הפרי בהבשלה ירוק בהיר, צבע הציפה לבן והיא בעלת מרקם עדין בהיקף ומרקם גס במרכז. צורת הפרי אגסי פחוס, העין שטוחה וסגורה ובעלת שערות לבנות. הטעם מתוק עדין ועמוק, נשאר בפה זמן רב. הפרי בעל לחות נמוכה, נהדר למאכל כטרי, ליצור ריבה וכנראה מתאים גם ליבוש. עונת ההבשלה מאמצע יולי בגל קיצי האורך כ 30 ימים. עץ מצטיין לאדמה חולית, מתאים במיוחד למישור החוף

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

חדארי

זן תאנה מקומי הנפוץ ברוב חלקי הארץ. צבע הפרי בהבשלה ירוק בהיר עם פיצוצים רוחביים, צבע הציפה ורדרד, מרקם הציפה עדין עד בינוני. גודל הפרי בינוני וצורת הפרי עגולה, העין קטנה וסגורה ובעלת שערות לבנות, הטעם מתוק עמוק. עונת ההבשלה בגל קייצי מתחילת אוגוסט, אורך עונת ההבשלה כ40-50 ימים. בשנים מסויימות ניתן לקבל גל הבשלה סתווי נוסף של תאנים בודדות מאוקובר, אורך הגל כ30 ימים, היבול בגל זה מועט והוא תלוי במזג האויר. החדארי הינה זן שופע המתאים לגידול בכל איזורי הארץ, יבול הפירות בכל שנה רב. הפרי פרטנוקרפי, בהפריה מתקבלים פירות מעט גדולים יותר עם טעמים מפתיעים. תאנה מצויינת למאכל ולייצור ריבות

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

חווה \ פאיומי \סולטני

זן תאנה שמקורו במצריים בנווה המדבר של פאיום, כנראה הובא לארץ בימי המנדט הבריטי. צבע הפרי בהבשלה אדום נחושתי על רקע ירוק, צבע הציפה אדום, מרקם הציפה בינוני והיא סמיכה ודבשית. צורת הפרי עגולה, הפרי גדול העין בינונית שטוחה וסגורה עם שערות חומות, הטעם מתוק מורכב עם טעמי רקע מעניינים. ההבשלה בגל סתווי מאמצע ספטמבר אורכה כ 30-45 ימים, זן שופע עם יבול גבוה. הפרי מתאים למאכל טרי ולייצור ריבה. הסיבה לשמה העברי חווה הינה צורת העלים הייחודית, העלים גדולים וארוכים מאוד וחלקם חסרי אונות. החווה מתאימה לגידול במרכז ודרום הארץ, חסר מידע על התאמה לאיזור ההר

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

חורטומני

זן תאנה מקומי הנפוץ ברוב איזורי הארץ.צבע הפרי בהבשלה סגול על רקע ירוק עם מעט פיצוצים רוחביים, במקומות מוצלים יכול להיות עם כתמים סגולים או ירוק בלבד, צבע הציפה דבשי ומרקם הציפה עדין וסמיך. הפרי בינוני צורת הפרי טיפתית ומעט פחוסה עם ירידה סימטרית בקוטר לכיוון העוקץ. העין קטנה וסגורה בעלת שערות לבנות, הטעם מתוק עמוק ודבשי, זאת אחת התאנים הכי מתוקות שיש. עונת ההבשלה בגל קיצי המתחיל באמצע אוגוסט ואורך 30-45 ימים, לעיתים ניתן לקבל גל נוסף סתווי עד נובמבר, גל זה קטן ובו מבשילים פירות בודדים. הפרי פרטנוקרפי, בהפריה מתקבל פרי גדול יותר המאבד את איכות הציפה והטעם, לכן מומלץ להרחיק עצי זכר מסביבתו. החורטמני מתאימה לנטיעה בכל איזורי הארץ, זן פורה עם שפע פירות איכותיים, מתאימה למאכל כפרי טרי וליצור ריבות

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

חמאדי

זן תאנה מקומי הנפוץ ברוב חלקי הארץ, זן מוביל בחקלאות באיזור המשולש. צבע הפרי בהבשלה אדום סגול על רקע ירוק חאקי עם פיצוצים רוחביים, צבע הציפה אדום ומרקם הציפה בינוני וסמיך. הפרי בינוני וצורתו מעוגלת, העין קטנה וסגורה עם שערות אדומות, הטעם מתוק חמוץ, מורכב ומעניין. ההבשלה בגל קיצי האורך 30-40 ימים מתחילת אוגוסט, הפרי פרטנוקרפי ובהפריה מתקבל פרי מעט גדול יותר. עץ מעולה בעל יבול רב, הפרי מתאים למאכל טרי וליצור ריבות, מתאים לנטיעה בכל חלקי הארץ

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

חרובי

זן תאנה מקומי הנפוץ ברוב איזור ההר, ממבואות ירושלים דרך הרי יהודה ושומרון ועד לגליל ולגולן. צבע הפרי בהבשלה סגול כהה-שחור עם לחי צהבהבה קטנה, צבע הציפה אדום, מרקם הציפה עדין והיא סמיכה ומלאה. הפרי גדול ועגול העין גדולה ומעט פתוחה עם שערות כהות, הטעם מתוק עשיר עם מעט חמיצות. עונת ההבשלה בגל סתווי המתחיל מסוף ספטמבר ואורכה כ 30-40 ימים, היבול רב. בשנים בהן החורף מגיע מוקדם איכות הפרי נפגעת ולפעמים חלק מהיבול לא יבשיל או יתקלקל. הפרי פרתנוקרפי, בהפריה מתקבל פרי מעט גדול יותר עם טעמים מופלאים. טובה למאכל כפרי טרי וליצור ריבות. החרובי מתאימה לשתילה באיזורים גבוהים, בגלל שבשנים מסוימות יהיו בעיות בהבשלה היא מומלצת כעץ תאנה שני או שלישי בבוסתן ולא כגידול עיקרי

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

טבאלי

זן מקומי די נדיר, עצים בודדים במישור החוף וגם בצפון הארץ קיים אבל לא במספרים גדולים. צבע הפרי בהבשלה ירוק בהיר עם רשת של סדקי הבשלה. צבע הציפה דבשי עד ורוד והיא בעלת מרקם עדין וג'לטיני, העין גדולה מעט שקועה ובעלת שיערות לבנות. הפרי גדול עד ענק צורת הפרי כדורי ופחוס מאוד, מזכירה טוף ( טבאל, טוף בערבית ) הטעם מתוק מאוד ומורכב. עונת ההבשלה בגל עיקרי אחד מאמצע אוגוסט, אורכו כ 50 ימים. הפרי מעולה למאכל כפרי טרי, טוב ליצור ריבות וטוב מאוד ליבוש. עץ פרתנוקרפי המתאים לנטיעה ברוב איזורי הארץ, בהפריה מתקבלים פירות גדולים יותר ובעלי טעם עוד יותר משובח.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

טוואלי

זן תאנה מקומי הנפוץ בכל חלקי הארץ. צבע הפרי בהבשלה ירוק בהיר מעט מושחם ועם פיצוצים אורכיים עדינים, צבע הציפה כתום ורדרד, מרקם הציפה גס. הפרי בינוני - גדול, צורת הפרי טיפה מוארכת ( מכאן שמו טוואל בערבית, ארוך\ גבוה ), העין שטוחה קטנה וסגורה, בעלת שערות ורודות. הטעם מתוק עדין עם טעמי רקע מעניינים. ההבשלה בגל סתווי מסוף ספטמבר, אורכה כ 30-50 ימים, הטוואלי הינה זן שופע המניב בדרך כלל כמויות פרי גדולות ומתאים לנטיעה בכל איזורי הארץ. ישנו בלבול בזיהוי הזן עם הזן שיטאווי, שיטאווי הינה תאנה המבשילה גם היא בסתיו אך צורתה שונה

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

כבארי

זן תאנה מקומי הנפוץ ביהודה ושומרון בגליל ובגולן, הפרי מופיע בשני גלים. תחילה גל בכורות המניב פירות גדולים בחודש יוני, אורכו 30-40 ימים ובהמשך גל קיצי המניב פירות בינוניים מתחילת אוגוס, אורכו כ30-40 ימים. צבע הפרי בהבשלה ירוק בהיר והוא בדרך כלל חלק וללא סדקי הבשלה, צורת הפרי מעוגלת. הציפה בעלת מרקם עדין עם מעט זרעים קטנים, צבעה ורוד כתמתם, העין שטוחה בעלת שערות בצבע קרם הטעם מתוק ומורכב. תאנה מעולה למאכל כפרי טרי ולריבות

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

מיני חרובי

מיכלוא ספונטני עם תכונות מעניינות, עץ שאיתרתי בין סלעים על דופן של מדרון בהרי השומרון. צבע הפרי בהבשלה שחור זפת עם מעט פסי אורך, צבע הציפה אדום, המרקם עדין וסמיך. הפרי קטן ועגול, העין קטנה מעט שקועה וסגורה ובעלת שערות שחורות. הטעם נפלא, מתוק מרוכז עם מעט חמיצות ברקע. ההבשלה בגל קיצי האורך כ 30-40 ימים מתחילת יולי. לא ידוע לגבי פרטנורקפיה, כל הפירות שאכלתי ממנה עברו הפריה. תאנה מעולה למאכל, השם מיני חרובי ניתן בגלל הדמיון במראה ובטעם לזן חרובי, אך מדובר בתאנים בעלות גודל, עונת הבשלה וטעם שונים. המלצות על שימושים ואיזורי שתילה יתגבשו תוך מספק עונות

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

נצרתית \ בוסנית לבנה

זן תאנה שכנראה הגיע לכאן בתקופה העות'מאנית, נפוץ ברוב חלקי הארץ. בכורות: פירות גדולים בצבע ירוק בהיר, צבע הציפה לבן ומרקמה גס, העין גדולה ופתוחה מעט ובעלת שערות לבנות, הטעם מתוק עדין. פירות קיץ: הפרי ירוק בהיר עם מעט התבקעויות באיזור העין, הציפה בצבע דבש, בעלת מרקם עדין וסמיך. הפרי בינוני בעל צורה טיפתית, העין קטנה וסגורה ובעלת שיערות לבנות, הטעם מתוק עז. ההבשלה כאמור בשני גלים, גל בכורות האורך כ 30 ימים מסוף מאי וגל קיצי האורך כ 30 ימים מתחילת אוגוסט . תאנה מקבוצת "סן פדרו" אלה תאנים המניבות יבול אחד פרטנוקרפי ויבול נוסף התלוי בהפריה, לכן למימוש מלוא הפוטנציאל של הנצרתית דרושה הפריה, כלומר עץ זכר באיזור ופעילות תקינה של צרעות התאנה. עץ פורה ושופע המתאים לנטיעה בכל איזורי . הארץ, אחד הזנים המקומיים שמגודל עד היום בחקלאות. יבול בכורות מתחיל כ 3-5 שנים לאחר הנטיעה ומתגבר ככל שגיל העץ גבוה יותר

*** תמונה עליונה: פירות קיץ

*** תמונה תחתונה: בכורות

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

סבעי

זן תאנה מקומי הנפוץ ברוב אזורי הארץ. צבע הפרי בהבשלב אדום סגול עם פיצוצים רוחביים על רקע ירוק חאקי , צבע הציפה אדום, מרקם הציפה בינוני וסמיך. הפרי גדול עגול ומעט פחוס, העין בינונית ובעלת שערות צהובות, הטעם מתוק ועשיר בטעמי רקע. ההבשלה בגל קיצי האורך 40-50 ימים ומתחיל בתחילת יולי, מכאן שמו של הזן סבעי+שבע. הפרי פרטנוקרפי, הפריה מגוונת את גודל הפירות ואת המרקם והטעם. זן מקומי שעדין מגודל בחקלאות, הסבעי מתאימה לנטיעה בכל איזורי הארץ, מדובר בזן שופע פירות יפים וטעימים המתאימים למאכל טרי וליצור ריבות

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

סוודי

זן תאנה מקומי הנפוץ ברוב איזורי הארץ. צבע הפרי בהבשלה סגול כהה- שחור עם מעט פיצוצים אורכיים, צבע הציפה דבש, מרקם הציפה עדין. הפרי בינוני, צורת הפרי עגולה, העין שטוחה פתוחה מעט ובעלת שערות לבנות. הטעם מתוק דבש, ההבשלה בשני גלים גל קיצי עיקרי מסוף יולי האורך כ 30 ימים וגל נוסף סתווי מתחילת ספטמבר. פירות הקייץ פרטנוקפיים ופירות הסתיו דורשים הפריה. פירות הסתיו בעלי ציפה אדומה וטעם מתוק חמצמץ. זן שופע המניב כמות תאנים גדולה. * בחלק מעצי הסוודי שאני עוקב אחריהם באיזור מישור החוף לפרי יש טעם לוואי שמקורו לא ברור, לכן כרגע ממליץ על נטיעה באדמות כבדות בשפלה ובהר, שם כאמור איכות הפרי מעולה

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

סוודי קטנה

זן תאנה מקומי הנפוץ במספרים קטנים ברוב איזורי הארץ. צבע הפרי בהבשלה סגול כהה- שחור עם מעט פיצוצים אורכיים, צבע הציפה דבש, מרקם הציפה עדין וסמיך. הפרי קטן, צורת הפרי עגולה, העין שטוחה סגורה ובעלת שערות כהות. הטעם מתוק דבש מרוכז, ההבשלה בגל קיצי האורך כ30 עד 40 ימים מתחילת יולי. הפרי פקטנוקרפי בהפריה נוצרים טעמים וצבעי ציפה נוספים. מתאים לנטיעה בכל חלקי הארץ ובמיוחד בקרקעות חוליות ולס. הפרי מעולה למאכל טרי וליצור ריבות

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

סוודי קטנה אדומה

זן מקומי הנפוץ במספרים קטנים ברוב איזורי הארץ. צבע הפרי בהבשלה סגול כהה- שחור עם מעט פיצוצים אורכיים, צבע הציפה אדום בוהק, מרקם הציפה עדין וסמיך. הפרי קטן, צורת הפרי עגולה, העין שטוחה קטנה וסגורה ובעלת שיערות כהות. הטעם מתוק דבש מרוכז עם חמיצות ברקע, ההבשלה בגל האורך כ30-40 ימים מאמצע יולי. כדי ליהנות מהפרי דרושה מעט מיומנות באריה, פרי בשל באופן חלקי יהיה חמוץ, רק בהבשלה מלאה מתקבל הטעם המיוחד. הפרי פרטנוקרפי, בהפריה נוצרים טעמים נוספים. מתאים לנטיעה בכל חלקי הארץ ובמיוחד בקרקעות חוליות ולס. הפרי מעולה למאכל טרי וליצור ריבות

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

סמארי - שלתופת אל עבד

זן תאנה מקומי די נדיר, מקורו כנראה במצרים, נפוץ ברצועת עזה ומספר קטן של עצים בשפלה. הפירות גדולים בעלי צבע סגול כהה\שחור, צורתם פחוסה והם בעלי צלעות אורכיות מעט בולטות. צבע הציפה ורדרד והיא בעלת מרקם עדין עם מעט זרעים. הטעם מתוק ומיוחד העין שקועה וסגורה ובעלת שערות חומות. עונת ההבשלה בגל קיצי שאורכו כ 40-50 ימים מסוף חודש יולי. תאנה מעולה למאכל כפרי טרי ולהכנת ריבות, ניתן לשמור על הפירות במקרר מספר ימים

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ספארי ביאדי

זן תאנה מקומי ותיק המצוי במספרים קטנים ברוב חלקי הארץ. צבע הפרי בהבשלה צהוב בהיר, צבע הציפה צהוב, מרקם הציפה בינוני והיא בעלת לחות נמוכה. גודל הפרי בינוני, צורת הפרי טיפתית, העין קטנה וסגורה ובעלת שערות צהובות, הטעם מתוק עז. הפירות מבשילים בגל קיצי שאורכו 30-40 ימים מאמצע יולי. הפרי פרטנוקרפי ובהפריה מתקבל פרי גדול יותר בצבע ירוק עם ציפה לבנה ורודה. פרי מופרה של ספארי נחות מפרי לא מופרה, לכן מומלץ להרחיק עצי זכר מסביבתו. הספארי הינה זן פורה עם פרי ייחודי המתאים לנטיעה ברוב איזורי הארץ, נהדר למאכל טרי, אבל יתרונו הגדול בהתאמתו לייבוש

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

סריזיבק \ עדלוני

זן נדיר ומעניין עם צורת פרי ייחודית, עצים בודדים באיזור הרי יהודה ושומרון. זאת בעצם תאנת הסריזיבק הטורקית, כנראה שעצים אלה הגיעו לארץ בתקופה העות'מאנית. צבע הקליפה צהבהב, צבע הציפה ורוד אדמדם, העין פתוחה ובעלת שערות לבנות, הטעם מתוק והמרקם עדין מאוד. הפרי גדול עגול ופחוס מאוד, מכאן התאמתו הרבה ליבוש, פירות שלא נקטפים מתיבשים לבד על העץ. עונת ההבשלה מאמצע יולי, הפירות מבשילים בגל אחד שאורכו 30-40 ימים. תאנת מקבוצת סמירנה יש צורך בהפריה מבוקרת, הפריה בעוצמה גבוהה גורמת להתפוצצות הפירות ופוגעת באיכותם, למגדלים מקצועיים בלבד.

בתמונה התחתונה, פירות שהתיבשו על העץ

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

עינכי

זן מקומי נדיר, עץ אחד באיזור מושב אורה ועצים נוספים ששמעתי עליהם נמצאים כנראה באיזור שכם. צבע הפרי סגול על רקע ירוק עם מעט פיצוצים רוחביים בהבשלה, צבע הציפה לבן דבשי, מרקם הציפה בינוני וסמיך. הפרי גדול ובעל צורה טיפתית, העין קטנה וסגורה עם שערות לבנות, הטעם מתוק מאוד. ההבשלה בגל קיצי האורך 30-40 ימים מתחילת אוגוסט. הפרי כנראה פרטנוקרפי, בהפריה מתקבלים פירות מעט גדולים יותר. עץ מרתק המניב כמות פרי גדולה מאוד, מתאים לנטיעה באיזורים גבוהים, התאמתו לשפלה ולמישור החוף נבחנת, מתאים למאכל כפרי טרי וליצור ריבות

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

פקאזי \ פקאסי

זן תאנה מקומי ותיק, מצוי בעיקר בדרום הארץ ובשפלה. צבע הפרי בהבשלה צהוב, צבע הציפה ורוד כהה- אדום, מרקם הציפה בינוני. הטעם מתוק עם מעט חמיצות ברקע, הפרי עגול, גודלו קטן עד בינוני והוא בעל עוקץ קצר,העין שטוחה קטנה וסגורה ובעלת שערות אדומות. עונת ההבשלה מתחילת יולי, הפירות מבשילים בגל קיצי שאורכו 30-40 ימים. הפרי פרטנוקרפי, בהפריה מתקבלים טעמים מיוחדים, צבעי ציפה אדומים כהים ופרי מעט גדול יותר. זן שופע מתאים לנטיעה בשפלה במישור החוף ובדרום,מתאים למאכל טרי וליצור ריבות

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

קדוטה

זן תאנה ותיק וידוע ( קיים תיעוד של קדוטה מפני כ 500 שנה ) נחשב לזן שהובא לארץ בימי המנדט הבריטי, אך יש הטוענים כי מקורו האמיתי ארץ ישראלי. צבע הפרי ירוק חאקי מתכתי על רקע ירוק בהיר עם פיצוצים רוחביים מעטים, צבע הציפה דבשי אדמדם. הפרי גדול צורתו טיפה והוא מעט מאורך, העין בינונית בעלת שערות ורודות, הטעם מתוק עז ומורכב, נחשבת לאחת התאנים הטעימות. עונת ההבשלה מתחילת אוגוסט בגל קיצי האורך 30-45 ימים. הפרי פרטנוקרפי, בהפריה מתקבלים פירות מעט גדולים יותר ובעלי טעם מעניין. מתאימה לגידול בכל איזורי הארץ, עץ בעל קצב צימוח איטי מהתאנים המקומיות, התאמתו לתנאי בעל מוגבלת לאיזורים עם ממוצע משקעים של 500 מ"מ ומעלה

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

קרקעי

זן תאנה מקומי במקורו כנראה מירדן, כרגע אני מכיר מספר עצים קטן בדרום מישור החוף. צבע הפרי בהבשלה סגול חום על רקע ירוק המתגלה מדי פעם, לפרי פסים אורכיים והוא בעל גוון מתכתי וברק. צבע הציפה ורוד והיא בעלת מרקם בינוני, גודל הפרי בינוני והוא בצורת טיפה מעט פחוסה. העין בינונית ושקועה ובעלת שערות כהות, הטעם מתוק עדין ועמוק. אורך עונת ההבשלה כ 30-40 ימים בגל קיצי מאמצע יולי. תאנה יפה הגדלה על עץ עמיד ופורה,המתאים לנטיעה בדרום ובמרכז הארץ. הפרי טוב למאכל טרי וליצור ריבות, מתיקותו הנמוכה יכולה להיות יתרון לאנשים מסוימים.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

רז'אלי

זן תאנה מקומי הנפוץ ברוב איזורי הארץ, משמעות השם רז'אל בערבית אייל. צבע הפרי בהבשלה אדום סגול עם גוון נחושתי על רקע ירוק, צבע הציפה אדום והיא בעלת מרקם עדין וסמיך. גודל הפרי בינוני העין קטנה וסגורה עם שערות צהובות, הטעם מתוק עז עם מעט חמיצות ברקע, מורכב ומעניין. אורך עונת ההבשלה כ30-40 ימים בגל קיצי מתחילת אוגוסט. הפרי פרטנוקרפי, הפריה משפרת את הטעם ואת העסיסיות. תאנה יפה מאוד, מעולה למאכל כפרי טרי וליצור ריבות. עץ פורה המניב כמויות פרי גדולות ומתאים לנטיעה בכל איזורי הארץ

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

שחמאני

זן תאנה מקומי הנפוץ במספרים קטנים ברוב איזורי הארץ. צבע הפרי בהבשלה ירוק בהיר עם פיצוצים אורכיים, צבע הציפה דיבשי והיא בעלת מרקם עדין וסמיך. הפרי גדול בצורת טיפה עם תחתית פחוסה, העין בינונית וסגורה עם שערות לבנות, הטעם מתוק עמוק ולחות הפרי נמוכה. אורך עונת ההבשלה 30-50 ימים בגל סתווי מסוף אוגוסט. הפרי פרטנוקרפי, בהפריה מתקבל פרי מעט גדול יותר השומר על תכונותיו. תאנה מעולה למאכל טרי וליצור ריבות, אבל יתרונה הגדול בהתאמתה ליבוש, זה היה השימוש המסורתי העיקרי לזן זה. עץ המתאים לנטיעה בכל חלקי הארץ, היבול רב ואיכותי אבל מצריך מיומנות מסוימת באריה, התאנים מוכנות לקטיף רק כאשר מתחילים להופיע על הקליפה פיצוצים

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

שיטאווי

זן תאנה מקומי, מצוי בעיקר בצפון הארץ אך מתאים לגידול בכל חלקי הארץ. הפרי כדורי ובעל עוקץ קצר, צבעו בהבשלה ירוק בהיר \ צהבהב עם פסי אורך עדינים בצבע ירוק. צבע הציפה כתום ורוד והיא בעלת מרקם בינוני עד גס. העין שטוחה בעלת שערות אדומות, לעיתים העין סגורה עם טיפה אדמדמה. הפרי איכותי טעמו מתוק ומורכב עם מעט חמיצות ברקע. יתרונו הגדול הינו הבשלה מאוחרת בגל עיקרי של 30-40 ימים מחודש ספטמבר. הפרי משמש למאכל כפרי טרי, ליצור ריבות וליבוש. משמעות המילה שיטאווי בערבית היא סתיו. השיטאווי הינה זן שופע המניב בדרך כלל כמויות פרי גדולות. ישנו בלבול בזיהוי הזן עם הזן טוואלי, טוואלי הינה תאנה המבשילה גם בסתיו אך צורתה שונה. (בגידול בתנאי בעל יש לשפר את סביבת העץ לאצירת גשמים על מנת לשפר את זמינות המים)