Nos recettes sont réalisées à partir de produits frais et majoritairement locaux (carte renouvelée régulièrement). Les incontournables proposés par la maison : couscous 3 viandes, tajines (agneau, kefta (boulettes de viande), merguez ou poulet), poulet rôti à la broche avec ses pommes de terre, poulet aux cèpes (séchés par nos soins), gratin de pommes de terre (de notre production), tête de veau, joue de boeuf, tripes… Et en hiver : fondue 3 fromages / charcuterie, pâtisseries orientales et thé à la menthe !