b) Caule

O caule é o órgão condutor de seivas, seiva bruta e seiva elaborada e sustenta a copa das árvores.

Possui gemas (apical e axilar) onde se formam os nós, ramos, folhas e flores.

Tipos de caules:

• Caules aéreos da couve (haste), da eucalipto (tronco), da cana (colmo) e palmeira (espique)

• Caules subterrâneos da batateira (tubérculo), do lírio (rizoma) e da cebola (bolbo).

• Caules do abóbora (rastejante), do feijoeiro (trepador) e da roseira (com acúleos, ).

• A cebola, o alho, a batata e o espargo, são caules que servem de alimento.