Nom commun : Cognassier

Sous-classe : Dicotylédone

Ordre : Rosales

Famille : Rosacées

Espèce : Cydonia oblonga

Région : Mâconnais, Saône et Loire

Habitat : Vergers et haies

Altitude : Plaine et colline

Floraison : Avril - Mai

Dans le jardin du Meix-Goujon à environ 200 mètres, 29 avril 1999.

Dans le jardin du Meix-Goujon à environ

200 mètres, 17 octobre 1996.

Cousin du pommier et du poirier il est originaire du Caucase et du  nord de l'Iran. 

Il était connu dans l'Antiquité, notamment en Grèce et en Crète, où il aurait précédé la culture de la pomme.

Chez les grecques anciens le coing était un cadeau rituel, offert, notamment lors des mariages.