プロフィール

古本＆読書カフェ大力餅
店主 小川健太郎

京都市出身 京都産業大学経営学部卒

1968年生まれ

2012年11月まで某大手生命保険会社で営業所長として勤務。
転勤族のため日本中を勤務地とし
2011年東日本大震災を現地で被災。翌年退職。

現在はフリーランスとして独立し目標達成コーチ、エグゼクティブコーチ
ビジネススクール運営者として活躍している。

そして転勤族サラリーマン時代から通して
赴任地域の郷土料理を食べ歩き

そして両親に両親に仕込まれた調理技術で
これも特色ある地元食材を使った健康的な自炊を行ってきました。

その頃から、食べたもので日々のパフォーマンスに影響が出ることを
様々な土地での食材、レシピを試すことで実感する。
その事から持ち前の研究心で論文、書籍、そして行きつけのお店の
料理人、農家さんからの教えを取り入れ
食事でひとのパフォーマンスを上げる研究にのめり込む。

現在は地域の生産者さんの協力を受けて、そのノウハウを活かして
両親の残した食堂を再建することに邁進している。

ちなみに毎年約300冊以上の書籍、約100本の論文を読んだりする
本好きでもあります。
これも開店予定のお店の壁一面の本棚にも生かされます。

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