Les bienfaits du Kombucha

Consommé régulièrement, le Kombucha offre de nombreux bienfaits sur la santé et le bien-être au quotidien grâce aux bactéries qu’il contient. Ses vertus sont nombreuses.

Le Kombucha favorise le confort digestif et stimule la flore intestinale

Premier avantage du Kombucha et aussi le plus plébiscité : son action positive sur la digestion. Composé principalement de levures et de bactéries, le Kombucha aide à nourrir la flore intestinale de manière naturelle pour la renforcer plus efficacement contre les agents pathogènes. Le Kombucha permet de ce fait de favoriser une bonne digestion et de contribuer à réguler le transit, tout en facilitant l’absorption et l’assimilation des nutriments contenus dans les aliments.

Le Kombucha aide à éliminer les agents pathogènes

Le sucre contenu dans le thé noir se transforme pendant la fermentation en acide acétique, qui possède un pouvoir antibactérien puissant.

Le Kombucha lutte contre les radicaux libres et le stress oxydatif

Nous l’avons vu, le Kombucha possède de très nombreux nutriments ! Sa richesse en antioxydants et plus particulièrement en polyphénols issus du thé vert et noir aide à lutter contre la formation des radicaux libres. Ces éléments entraînent l’apparition du stress oxydatif, qui accélère le vieillissement cellulaire et joue un rôle dans certaines maladies.

Le Kombucha contribue à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire

Naturellement riche en nutriments, le Kombucha contribue à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire notamment grâce à la vitamine C, aux probiotiques et aux antioxydants qu’il contient. Ces vertus sont bien sûr à associer avec une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain !

Le Kombucha hydrate le corps de façon saine

Vous n’êtes pas fan de l’eau pour votre hydratation quotidienne ? Plutôt que d’opter pour les boissons aromatisées souvent trop sucrées ou pour les sodas du commerce, préférez le Kombucha ! Il contient du sucre mais en proportion beaucoup moins importante que les autres boissons : entre 3 et 5 g par 100 ml (les sodas « traditionnels » en contiennent plus de 11g/100ml, le jus de pomme ou d’orange 10g/100ml).

Son côté pétillant agréable est aussi complété par plusieurs saveurs. Vous pouvez également utiliser le Kombucha comme base pour remplacer les jus de fruits, ou pour réaliser des cocktails originaux qui surprendront vos invités.