Cardiff

Beer Festival Cardiff

Castello Medievale

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La tradizione gallese relativa alla produzione birraia affonda le sue radici al tempo dei celti, quando per aromatizzare la birra si usavano ancora chiodi di garofano, miele e diverse altre spezie dall'effetto addolcente. Oggi le birre gallesi non sono più così anticonvenzionali, ma di solito sono più dolci e maltate delle corrispettive inglesi. I tre maggiori birrifici, Brain's, Crown Buckley e Felinfoel, sono concentrati lungo la costa meridionale del Galles, mentre nelle regioni settentrionali sono presenti diverse piccole fabbriche di birra, come la Dyffryn Clwyd e la Plassey.

Tiny Rebel Beat Box cl. 33