2011 р. – стажування на кафедрі англійської філології Харківського національного педагогічного університету імені Г.С. Сковороди. Тема стажування: «Методи викладання філологічних дисциплін у вищій школі».
2013 р. – стажування на кафедрі інформатики Харківського національного педагогічного університету імені Г.С. Сковороди. Тема стажування: «Використання електронних дидактичних ресурсів у навчанні іноземної мови».
2019 р. – сертифіковане підвищення кваліфікації на кафедрі англійської та німецької філології Полтавського національного педагогічного університету імені В.Г. Короленка. Сертифікат №01-69/03 від 23.12.2019 р. Тема стажування: «Використання відео в навчанні англійської мови студентів філологічних спеціальностей». Сертифікат
2023 р. - Всеукраїнське науково-педагогічне підвищення кваліфікації «Студентоцентрований горизонт філологічної освіти: здобутки і перспективи», Львівський національний університет імені Івана Франка, Центр українсько-європейського наукового співробітництва (з 27.03.2023 р. по 07.05.2023 р.). Сертифікат
2023 р. - успішне завершення курсу «Цифрові інструменти Google для освіти» (базовий рівень сертифікат і середній рівень сертифікат).
2023 р. - участь у вебінарі "Рішення Google for Education для автоматизації оцінювання та формування підсумкових документів і звітів" (20.06.2023). Сертифікат
2024 р. - участь у серії вебінарів “COIL Webinars for Ukraine”, організованих Гаазьким університетом прикладних наук, Нідерланди, і Cormack Consultancy Group, Велика Британія (у межах проєкту Twinning). Сертифікат
З метою вдосконалення професійної компетентності доц. О.В. Зосімова бере активну участь у науково-практичних конференціях з філології й методики навчання іноземних мов, вебінарах із питань використання дистанційних освітніх технологій, займається перекладацькою діяльністю, зокрема, є автором перекладів таких творів:
1. Шер Барбара, Ґотліб Енні. Мистецтво мріяти. Як отримати те, чого насправді бажаєш / Переклад з англійської О. Зосімової. Харків: Книжковий Клуб «Клуб Сімейного Дозвілля», 2016. 432 с.
2. Шер Барбара, Сміт Барбара. Мрій правильно. Як зрозуміти, чого ти насправді бажаєш і як цього досягти / Переклад з англійської О. Зосімової. Харків: Книжковий Клуб «Клуб Сімейного Дозвілля», 2017. 432 с.