PRIPRAVA:

1. Najprej narežeš piščančji file na kocke in ga začiniš z sezamovim oljem, sojino omako in malo kečapa (lahko dodaš še malo peteršilja). Pustiš pri miru za 15 min.

2. Medtem pripraviš ponev z oljem in počakaš da se segreje. Narežeš čebulo in jo daš v olje ter mešaš, dokler ne postane zlatorumena.

3. Po približno 3 min dodaj še začinjene kocke mesa in narezano papriko.

4. Medtem ko se meso praži, pripravi rezance – zavri vodo, jo posoli in jih kuhaj toliko časa, kot je napisano na embalaži.

5. Ko je oboje skuhano, rezancem odcedi vodo v velikem cedilu in jih primešaj k mesu.

6. Vzemi 2 jajci in ju zmešaj v skodelici, nato pa ju vlij v posodo z rezanci in mesom. Mešaj, da se bo jajce lahko porazdelilo povsod. Po približno 3 min, ko jajce zakrkne, je naša jed gotova. Na krožniku lahko dodaš še malo sojine omake za pristnejši okus.