8 занятие 

бигос

Бигос

Ингредиенты:

Куриная грудка 300 гр.;

Капуста белокочанная 300 гр.;

Морковь 40 гр.;

Лук 60 гр.;

Томат 100 гр.;

Перец молотый по вкусу,

Соль по вкусу,

Растительное масло 25 мл.;

Вода 100 мл.;

Выход 2 порции.

Приготовление:

Куриное филе помыть, обсушить. Нарезать не большими брусочками.

Разогреть подсолнечное масло. Готовить мясо до румяности.

Лук очистить. Нарезать полукольцами. Добавить нарезанный лук к филе. Тушить с луком приблизительно 5 минут. 

Морковь очистить. Нарезать соломкой. Добавить к филе и тушить 5 минут.

Томаты нарезать кубиком. 

Добавить к мясу. Тушите 5 минут.

Нашинковать капусту. Добавить капусту к филе с овощами. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

Время от времени нужно перемешивать.

Разложить по тарелкам.

Приятного аппетита!