8 занятие
бигос
Бигос
Ингредиенты:
Куриная грудка 300 гр.;
Капуста белокочанная 300 гр.;
Морковь 40 гр.;
Лук 60 гр.;
Томат 100 гр.;
Перец молотый по вкусу,
Соль по вкусу,
Растительное масло 25 мл.;
Вода 100 мл.;
Выход 2 порции.
Приготовление:
Куриное филе помыть, обсушить. Нарезать не большими брусочками.
Разогреть подсолнечное масло. Готовить мясо до румяности.
Лук очистить. Нарезать полукольцами. Добавить нарезанный лук к филе. Тушить с луком приблизительно 5 минут.
Морковь очистить. Нарезать соломкой. Добавить к филе и тушить 5 минут.
Томаты нарезать кубиком.
Добавить к мясу. Тушите 5 минут.
Нашинковать капусту. Добавить капусту к филе с овощами. Накрыть крышкой и тушить до готовности.
Время от времени нужно перемешивать.
Разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!