Речовини вступають у реакцію в чітко визначених масових співвідношеннях. Досить часто в практичній роботі трапляються ситуації, коли один з реагентів залишається у надлишку (його взято забагато і він залишається невикористаним) або, навпаки, одного з реагентів не вистачає для одержання визначеної кількості продукту реакції.
Задачі на надлишок обов’язково містять в умові задачі відомі маси, об’єми або кількості речовин двох реагентів. Тому при розв’язуванні задач такого типу слід пам’ятати, що із двох вихідних речовин розрахунок проводиться лише за тією речовиною, яка в нестачі (повністю використана під час хімічної реакції).
Алгоритм розв’язування задач на надлишок
1) Записати рівняння реакції з коефіцієнтами.
2) Обчислити кількості обох вихідних речовин.
3) Припустити, що одна з вихідних речовин невідома, й обчислити її кількість за рівнянням реакції.
4) Визначити, яка з речовин у нестачі, а яка в надлишку.
5) Враховуючи речовину, яка в нестачі (повністю прореагувала), обчислити кількість невідомої речовини за рівнянням реакції.
6) Обчислити об’єм або масу невідомої речовини.
Приклади розв’язування задач:
Задача. Яку масу алюміній сульфіду можна одержати з 5,4 г алюмінію та 16 г сірки?
Задача. Для проведення реакції до барій хлориду масою 20,8 г додали натрій сульфат масою 28,4 г. визначити масу осаду.