午餐簡介：

1.午餐之目的及意義：提供師生符合衛生安全、營養均衡的飲食，藉由團體飲食生活，

培養學生良好的飲食習慣，建立正確的營養觀念。

2.內容說明：

（一）供應對象：新市國小、天生國小、淡水國小師生，約3000人。

（二）供應時間：週一~週五、中午12點~12點40分

（三）供應內容：

◎餐點： 每日供應四菜一湯、每週二供應有機蔬菜

◎水果： 每週一、三、五供應水果

◎每月供應二次蔬食特餐（如：義大利麵、炒飯等）

◎每週供應四次產銷履歷綠色蔬菜

（四）經營方式：公辦民營（由統鮮美食股份有限公司承包）

（五）午餐特色：

a.少油少鹽少糖

b.使用CAS、TQF、HACCP認證之食材　

c.餐具材質皆為304不鏽鋼　

d.廚房規格符HACCP規定

e.全面供應非基因改造食材 ，如板豆腐、 豆干、、豆包、豆腸、玉米等。