Parce qu’il se souvient encore de la saveur et de la texture du miel si particulier que son père lui faisait goûter au sortir de la ruche, Youce MANCER a toujours été attiré et séduit par la danse frétillante des abeilles et la recherche de ce goût d’antan. Il vous propose aujourd’hui de déguster cette authenticité avec une palette de saveurs unique et de parrainer des ruches pour vous fondre au plus près des abeilles en harmonisant le geste à la lenteur.

« Entre les abeilles et les hommes, il y a cet espace, ce vide dans lequel nous pouvons percevoir que nous faisons  partie d’un Tout ... »