關於我們
原金益香改名為金福記餅店為在地傳統與創新結合的糕餅品牌,
以傳統純手工老字號聞名,歷經四代傳承,默默的佇立在木柵路上近百年,
承襲古早味的精髓,歷經失敗與不斷嘗試才能迎合大眾口味,並融入現代的烘焙技術。
我們堅持使用天然食材與每日新鮮製作,讓每一口都能感受到真實的香氣與溫度,
金福記老闆仍舊堅持遵循古法純手工現烤,每天從清晨就開始揉麵糰備料,
秉持只賣好吃的餅的精神,不追求銷量,老闆說重要的是大家要吃得開心。