Hallo Holger, die Gasgrillbibel ist in der Tat richtig klasse und in meinen Augen das beste Buch von Weber. Ich finde allerdings auch nicht alle Bcher von Weber gelungen. Die gnstigeren Bcher sind oft recht lieblos. Ich werde generell mal schauen, wie ich mit Buchrezensionen fortfahre. Ich habe vor knapp zwei Jahren damit aufgehrt, da die in unserer Leserschaft nur wenig Interesse gefunden haben und es nur wenige wirklich gute Bcher gibt.
Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Hinweis zur Verwendung von Aluminiumfolie Vorwort Das Prinzip Grillen Die Vorteile eines Gasgrills Vor dem groen Gasgrill-Vergngen Das Anschlieen der Gasflasche: Was man beachten muss Einen Gasgrill zum Grillen vorbereiten Die Reinigung eines Gasgrills Grilltechniken mit verschiedenen Hitzezonen Rauch unter dem Deckel So funktioniert das Grillen mit der Planke Rucherbrett und Raucharoma Grillen mit Salz: Dreimal perfekter Geschmack Grillen mit Alufolie kann problematisch sein Grillgut in der Hlle: Alternativen zur Alufolie Die Must-haves fr den Gasgrill: Die ntzlichsten Tools Temperatur und Messen der Kerntemperatur Die 11 Gebote zum gelingsicheren Grillen Weber's Grillbibel Tipps Wrzmischungen Marinaden & Glasuren Wrzpasten Saucen, Dips & mehr Top Eleven Rind & Kalb Schwein, Lamm & Wild Geflgel Fisch & Meeresfrchte Gemse, Obst & Sides Special & Freaky Ses & Desserts Kids' Choice
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