わじまのかかし

輪島市のソウルフードに定着した藤田総本店さんの「かかし」。

頭はうずらの卵、手は赤ウインナー、体はフランクフルトでできた揚げ物です。

昔から輪島市民の定番おかずのかかしがのとあつめに登場。

※藤田総本店様にはご了承を頂いております。