WafiSnack sekarang menyediakan kerupuk kulit sapi/ rambak/ dorokdok/ jangek.

Kerupuk kulit sapi merupakan sebuah nama dari penganan kering yang diberi bumbu dan penambah rasa yang bisa dicemil atau dijadikan lauk , bentuknya bisa memanjang atau seprti kotak. Bahan mentah kerupuk kulit sapi sendiri berasaal dari sisitan daging yang menempel dari kulit sapi yang baru datang dari penjagalan sebelum digarami. Jadi bisa dikatakan bahan baku nya merupakan asupan yang memiliki kandunga nilai gizi yang cukup baik. Kerupuk jenis ini juga lebih sehat karena tidak menggunakan tambahan jenis tepung apapun baik tepung beras, tepung terigu maupun tepung tapioka tetpai murni hanya dari kulit sapi,

MANFAAT KERUPUK KULIT

Kerupuk kulit sapi saat ini sedang viral dan banyak dicari karena memiliki banyak manfaat, antara lain:

1. Mengobati maag

Berdasarkan sumber website di internet, kerupuk kulit dapat menyembuhkan gejala mual dan perih di perut yang disebabkan oleh maag. Jadi, jika anda sering terkena serangan maag, tidak ada salahnya untuk mencoba mengobatinya dengan mengonsumsi kerupuk kulit. Anda pastinya tidak akan keberatan jika obatnya adalah makanan seenak ini.

2. Penawar rasa pedas

Kerupuk kulit ini mungkin sangat cocok untuk anda jadikan makanan penyelamat jikalau tidak mampu menahan rasa pedas saat makan.Mungkin Dari pada terlalu banyak minum air yang dapat menyebabkan kembung, anda juga bisa mencoba kerupuk kulit untuk mengurangi sensasi pedas yang anda rasakan. Terdapat kandungan minyak yang tinggi pada kerupuk kulit. Minyak tersebut dapat menetralisir rasa pedas yang ditimbulkan oleh capcaisin yang terdapat pada cabai.

3. Kaya akan kandungan protein

Banyak manfaat yang bisa anda dapatkan dari protein, di antaranya adalah meningkatkan ketahanan tubuh, meningkatkan massa otot, meningkatkan pembentukan energi dan masih banyak lagi. Protein tersebut juga bisa anda dapatkan pada kerupuk kulit ini. Ini mungkin dikarenakan kerupuk kulit merupakan produk hewani yang mana terdapat protein yang tinggi.

4. Baik untuk kesehatan dan pertumbuhan tulang

Manfaat kerupuk kulit yang lainnya adalah kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi pada kerupuk kulit dapat menjaga kesehatan tulang dan membantu proses pertumbuhan tulang.

5. Camilan sehat untuk keluarga

Ini merupakan manfaat kerupuk kulit yang paling banyak dirasakan orang Indonesia saat tersedia stok kerupuk kulit di rumah. Kerupuk mungkin memang sering dijadikan sebagai cemilan atau pendamping makan besar. Rasanya yang gurih dan renyah mungkin dimiliki oleh kerupuk kulit membuat kenikmatan saat makan menjadi bertambah. Bahkan mungkin ada produsen yang mengemas kerupuk kulit ini dengan campuran bumbu-bumbu yang ditujukan khusus untuk cemilan.

CARA PEMBUATAN KERUPUK KULIT

Cara pembuatan kerupuk kulit sapi yang bisa dibilang panjang, tidak dipungkiri jika terbalas dengan rasa yang sangat istimewa dan memanjakan lidah. Secara umum dapat dijelaskan cara membuat kerupuk kulit sapi sebagai berikut:

1. Pertama kali kulit sapi direndam ke dalam air kapur selama kurang lebih 2 hari. Lalu bersihkan bulu-bulunya kulit sapi menggunakan pisau.

2. Jemur kulit sapi tersebut dibawah sinar matahari langsung sampai kering.Berikutnya potong-potong kulit sapi yang sudah kering sesuai selera. Sisihkan.

3. Rebus potongan kulit sapi bersama bumbu yang sudah dihaluskan hingga kulit matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian jemur hingga benar-benar kering.

4. Siapkan penggorengan untuk tahap pertama. Goreng kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak kering ke dalam minyak dengan suhu sedang dan menggunakan api kecil sampai kerupuk kulit sapi agak mekar. Angkat dan tiriskan.

5. Siapkan penggorengan tahap kedua. Goreng kembali kerupuk kulit sapi tadi ke dalam minyak panas menggunakan api besar hingga kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak mekar. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.Ini dia rahasia agar kerupuk kulit sapi kita terasa renyah di makan, caranya yaitu dengan melakukan proses penggorengan hingga 2 kali.

6. Setelah kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak dingin masukkan dalam wadah yang tertutup rapat.

7. Kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak siap disajikan.

Saat ini tidak perlu berlama-lama dan bersusah untuk dapat menikmati kelezatan kerupuk kulit sapi. Dari rumit dan panjangnya proses yang dilakukan untuk menghasilkan kerupuk kulit sapi ini, sangat wajar jika harganya relatif lebih tinggi daripada jenis kerupuk lainnya. Akan tetapi penikmat kerupuk ini tidak akan kecewa dengan kerenyahan dan sensai rasa yang diciptakan oleh kerupuk kulit sapi ini. Kerupuk kulit sapi ini sangat cocok disajikan dalam keadaan apapun dan dinikmati oleh siapapun.

Silakan pesan sekarang juga dan nikmati kerenyahan serta kekhasan rasanya.

wa: 085741897100

fb: Wahyu WafiSnack

ig: Wahyu WafiSnack

Alamat : Ds. Somagede Rt 4 Rw 9, Kec. Somagede, Kab. Banyumas, Prov. Jawa Tengah Kode Pos 53193

https://www.lspdigital.id/lspdigital

teknologi digital