Дата приготовления: 31 декабря 2021 года.
Это очень вкусный и необычный салат с грецкими орехами в сочетании с виноградом! Замечательно подходит на праздничный стол. Попробуйте приготовить и поделиться результатом! 😉
🍇🍏🥬 Ингредиенты:
Грецкие орехи - 130 грамм.
Виноград - 500 грамм.
Сыр Гауда – 200 грамм
Яблоки - 3 штуки.
Сельдерей - 250 грамм
Греческий йогурт + майонез
Соль и перец по вкусу
🍇🍏🥬 Также нам потребуется: миска, крупная тёрка
🍇🍏🥬 Приготовление:
Грецкие орехи замочить в кипятке *1 порубить ножом. Виноград разрезать пополам, вытащить косточки и ещё поделить половинки виноградин на четвертинки. Сыр натереть на крупной тёрке, а также яблоко*2. Сельдерей очистить от листьев, разрезать вдоль и покрошить кубиками.
🍇🍏🥬Соус:
К греческому йогурту добавить майонез, поперчить и посолить по вкусу.
🍇🍏🥬Примечание:
*1 – Грецкие орехи лучше замочить в кипятке, чтобы легче было очищать от кожуры, так они становятся нежнее и уходит излишняя горечь, которая может испортить вкус салата.
*2- Яблоко можно натереть с помощью овощечистки с зубчиками или специальной насадки для корейской морковки.