Вкуснейший рыбный супчик с ароматными овощами! Идеально подходит для тех кто сидит на правильном питании! 😉 

🥘🥦🐟 Приготовление:

Приготовим бульон.

Рыбу залить водой, довести до закипания и слить первую воду. В чистую кастрюлю вылить готовый бульон или фильтрованную воду 3 литра. Репчатый лук разрезать пополам и вместе с одной морковкой прижарить на чистой сковороде. *1 Варим примерно минут 20-30 * 2. Готовый бульон процеживаем переливая через сито и марлю в глубокую миску или свободную кастрюлю.

Подготовим овощи для супа.

Картофель почистить и нарезать кубиками 1 на 1 см. Морковь разделить вдоль на 4 части и покрошить четвертинками. * 3 Лук-порей порезать колечками. Брокколи разделить на соцветия и крупные куски поделить ножом пополам. Сельдерей покрошить.

Готовим суп.

Бульон выливаем в кастрюлю * 4, добавляем порезанный картофель и ставим вариться на средний огонь. Через 10 минут добавляем морковь и брокколи с сельдереем. * 5 Ещё через 10 минут кладём лук-порей, солим по вкусу, добавляем приправу «Магги» тоже по вкусу (примерно 2 столовых ложки), перчим по вкусу. Даём супу ещё повариться минут 5-7, выключаем и даём немного настояться. Суп готов! Приятного аппетита! 😋