La planta:
Está ubicada en Concón dentro de un ambiente campestre.
El Proceso:
Nuestra Planta, mantiene los procesos tradicionales de elaboración con tecnología de vanguardia y utiliza seleccionados ingredientes.
Definir la cerveza, selección y adquisición de ingredientes
Preparación del agua
Maceración, pesaje maltas y molienda
Hervido, lupulado y especiado
Fermentación
Priming y Embotellado
Los Residuos:
Solidos: Orujo
Líquidos: Agua de lavado y proceso
Las Botellas:
Lavado
Re-utilización