Tåsinge Æblefestival

Fra 2014 til 2020 samlede vi et program i skolernes efterårsferie af forskellige aktiviteter med og om æbler.
Nogle af aktiviteterne forsætter stadig som fortsatte begivenheder. Det gælder helt naturlig sejladsen med Pæreskuder fra Troense første lørdag i ferien, de historiske lege og kunst med æbler på Taasinge Museum og muligheden for at få presset egne æbler hos Lolks Frugtplantage.

Foreningen Tåsinge Frugthave samler da også sine medlemmer omkring aktiviteter

  • Se mere på taasingefrugthave.dk

  • Find aktuelle opslag om pæreskuderne i Troense på Facebook - Eksempel.

  • Se mere om åbningstider og aktiviteter på Taasinge Museum på taasinge-museum.dk

  • Nyd bare billederne herunder og prøv opskrifterne på de gode vinderkager gennem årene

Se de interessante beskrivelser af Tåsinges 270 års æblehistorie her: Velkommen > Fra Tåsinges Æblehistorie

2020

Se program for Tåsinge Æblefestival 2020 her - programmet fordeles til vores erhvervsmedlemmer midt i september.

Lige en kort melding om status af begrænsninger pga. Corona

  • Æblesalget lørdag den 10. oktober kl. 10 - 12 i Troense bliver alene fra boder på Grønnegade og Badstuen.
    Gå en tur i byen. Der er sat flag ud ved dem, der sælger.

  • Taasinge Museum må aflyse deres åbninger søndag og onsdag - se museets opslag her

  • Middagen den 25. oktober er nu fuldt booket med 50 deltagere.


2019

Se program for Tåsinge Æblefestival 2019 - hent det her til print - eller her til at bladre i - eller her aktiviteterne til print

Dommerne til åres æblekagekonkurrence den 15. oktober 2019 var:

  • Byrådsmedlem Hanne Klit - som vikar for borgmester Bo Hansen, der dog fulgte processen

  • Lone Rasmussen, Ældrerådets repræsentant i plejecentrets bestyrelse

  • Erik Rasmussen, "Vindebybageren"

Se vinderne herunder med dommernes vurdering

Vinderkagen 2019: En rigtig god smag. Kreativt og godt håndværk - lavet af Grethe Hansen

Hent opskriften her

Kage nr. 2 2019: Dejlig smag af æbler. Sprød og lækker - lavet af Hans Jørgen og afdeling Bellis

Hent opskriften her

Kage nr. 3 2019: Gammeldaws æblekage. En klassiker vi ikke kan komme udenom. Frisk og lækker - lavet af Anette og afdeling Anemonen

Hent opskriften her

Publikumsfavoritten 2019 - efter hård konkurrence fra flere andre kager - vundet af Elins bagehold

Hent opskriften her

2018

Se programmet for Tåsinge Æblefestival 2018 - hent det her til print - eller her til at bladre i - eller her aktiviteterne til print

Se interview om Tåsinge Æblefestival i Radio Diablo med Niels Ole Nielsen

Dommerne til åres æblekagekonkurrence den 16. oktober 2018 var:

  • Bo Hansen, Borgmester

  • Lone Rasmussen, Ældrerådets repræsentant i plejecentrets bestyrelse

  • Jens Nørregaard, tidligere kendt som "Landets bedste bager"

Se vinderne herundermed dommernes vurdering

Vinderkagen - En rigtig flot kage med en masse smag og med flot håndværk. Lavet af Lene og Lasse

Hent opskriften her

Kage nr. 2 - Igen en flot kage med klassisk ribsgele på toppen

Lavet af: Afdeling C/E med opskrift af Lis Sørensen. På fotoet gratuleres hun af Borgmester Bo Hansen.

Hent opskriften her

Kage nr. 3 - Igen en kage, der er flot dekoreret og med et lag marengs som låg

Lavet af: Grethe Sørensen

Hent opskriften her

Publikums favorit

Det er også meget imponerende at se æblefigurer lagt ind som en del af låget.

Den er lavet af Elins bagehold

Hent opskriften her

2017

Kåringen af "Tåsinges bedste æblekage 2017" sluttede festivalen af. Dommerne var: Joan Hornemann, Troense, Hanne Klit, Vindeby, Bo Hansen, Eskær og Henrik Nielsen, Braten.

Hent opskrifter på vinderne i "Tåsinges bedste æblekage 2017" herunder

Kage nr. 1 - Klassisk syrlig æblekage, som mormor lavede den
En kongelig æblekage
Æbletærte med mandellåg
Publikumsfavoritten

Kage nr. 1

"Klassisk syrlig æblekage, som mormor lavede den".

Her lavet af Niels Ole Nielsen, Vindeby

Hent opskriften her


Kage nr. 2

En kongelig æblekage - "Flot låg, med en rigtig god smag og med fine roser" bagt af Edel Nielsen, Vindeby

Hent opskriften her


Kage nr. 3

Æbletærte med mandellåg - "Sprød med en rigtig god smag" bagt af Grethe Hansen, Bjerreby

Hent opskriften her







Publikumsfavoritten - Camillas kage fik en tredjedel af alle stemmer

Bagt af Camilla Grevelund, Braten

Hent opskriften her