Embedded Files
dalle splendide Valli di Corteno 900m s.l.m.
Vino Bianco da Uva Solaris
Curato, Vinificato e Imbottigliato nelle Valli di Corteno
Il 9cento nasce da una scommessa: un vigneto dove non è mai stato pensato.
La montagna è tenace, chiede rispetto, chiede pazienza e non fa sconti.
Questi valori li abbiamo trasmessi al nostro progetto per ottenere un Vino che rispecchia il nostro Territorio: resistente, generoso.
Da quel tramonto di fine estate all’alpeggio Plinas, in cui a noi 9 amici nacque l’idea, sono trascorsi anni.
Tempi e maniere lenti e attenti, lavorazioni e cure con metodi tradizionali, rispettosi dell’agricoltura di montagna.
DESCRIZIONE
il 9cento rappresenta la sintesi di un attento studio
Alle viti è stata garantita una esposizione costante al sole durante l’estate e gode della ventilazione serale, offerta delle termiche naturali che vengono generate dalle nostre montagne.
La maturazione del frutto è molto lenta e, sebbene si sia in ambiente alpino, l’epoca di vendemmia cade dopo la seconda settimana di settembre. L’esito è una piena maturazione dell’uva ed un acino giallo dorato. La raccolta e la selezione dei grappoli è attenta e manuale.
L’ accuratezza nella Vinificazione si manifesta rispettando tempi e maniere lenti; le lavorazioni e le cure seguono metodi tradizionali, consentendoci di cogliere l’obbiettivo: vino di pregevole qualità.
Il colore è giallo lucente con tenui riflessi dorati, il profumo è ricco, con note evidenti di frutta che conferiscono al vino una gradevole sensazione di freschezza. Al palato evidenzia una vivace fragranza e una piacevole venatura acidula che prolunga la persistenza in bocca.
DENOMINAZIONE: Vino Bianco
ZONA DI PRODUZIONE: Valli di Corteno Golgi (BS) a 900 m s.l.m.
Vendita diretta c/o
Soc. Agricola Novecento S.S.
Via Leopardi, 125
Santicolo di Corteno Golgi (BS)
Page updated
Google Sites
Report abuse