CASALE CAIRA

Scoprite tutto sui nostri vini d’eccellenza

Per la nostra azienda la cura meticolosa dei vigneti rappresenta tutto l'impegno, la passione e l'amore che dedichiamo a questa terra fertile e armoniosa. L'opera portata avanti con dedizione da diverse generazioni ci permette oggi di raccontare dei nostri vini, i quali nascono dalla selezione dei vitigni migliori, da uve raccolte e selezionate rigorosamente a mano, da un ambiente ancora incontaminato che custodisce delle autentiche perle tra i suoi prodotti tipici.

I ROSSI

CARMEN

Atina Cabernet D.O.P.

Vino dal colore rubino intenso con sfumature porpora. Invade l'olfatto con eleganti profumi di frutti a bacca rossa e di pepe in grani.

Al gusto si evidenzia in particolare il sapore del gelso maturo, morbido, caldo e avvolgente.

EQUES

Atina Rosso D.O.P.

Colore rubino con sfumature porpora caratterizzano questo vino che colpisce le narici con note di frutta matura a bacca rossa e in particolar modo frutta sotto spirito.

Al gusto morbido e intenso, nel complesso un vino armonico.

Atina Cabernet Riserva D.O.P.

Dal giusto equilibrio tra Cabernet, Merlot e Syrah, nasce un vino profumato con retrogusto di vaniglia e dal sapore morbido che ben esalta piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Decantato e portato a completa vinificazione in acciaio, è stato poi affinato in barrique per 24 mesi, come da disciplinare.

ROSATO e BIANCO

KanthaROS

Frusinate Rosato I.G.T.

Dal Cabernet e dal Merlot vinificati in bianco, nasce un vino dal colore rosato e dal sapore delicato, ottimo da abbinare con formaggi freschi o primi piatti vegetariani.

PLANCO

Frusinate Maturano I.G.T.

Vino cristallino dal colore giallo paglierino. All’olfatto rievoca frutta fresca croccante a polpa bianca.

Fresco e sapido, è un vino equilibrato, fine ed armonico.

I nostri vigneti si trovano a Gallinaro (Fr), in collina, ad un'altitudine di 400 m s.l.m. ed esposti a sud, su un terreno tufaceo argilloso. La densità dell'impianto è di 3700 viti per ettaro e il tipo di potatura è a cordone speronato.