1 kg brašna

1 jaje

100 ml ulja

2 žlice šećera

1 žlica soli

250 ml mlijeka

200 ml vode

40 g svježeg kvasca

šunka, sir

jaje, sezam (za premazivanje)

Postupak:

Umijesiti glatko tijesto i ostaviti 1 sat da se diže. Zatim razvaljati u krug, rezati trokute i puniti šunkom i sirom te saviti kiflice. Po želji premazati umućenim jajetom i posuti sezamom. Peći u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 – 20 minuta dok ne porumene.

Dobar tek!