Božićni keksi

Sastojci:

500 g glatkog brašna

1 prašak za pecivo

250 g margarina

150 g šećera

2 jaja

1 vanilin šećer

POSTUPAK:

Brašno pomiješati s praškom za pecivo. U brašno zatim dodati margarin nasjeckan na manje kockice. Utrljati margarin da se dobiju mrvice. Zatim dodati jaja, šećer i vanilin šećer i umijesiti tijesto.

Zatim pustiti tijesto da malo odmori u hladnjaku (jedno pola sata).

Razvaljati tako da ne bude niti pretanko niti predebelo. Modlicama po želji vaditi kekse i slagati ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Peći u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta. Pripaziti da se ne prepeku i da ostanu svjetliji.

Ukrasiti po želji!!!