LO QUE HAY EN LA MESA

Bikini   4,50€

Planchado de kimchi y queso   6,50€

Escalivada con queso de cabra  14,50€

hojas verdes, berenjena, pimiento
y cebolla escalivada, vinagre de módena, queso de cabra caramelizado

Champiñones  12,50€

espinacas, champiñones, queso feta, hojas verdes

Shakshuka  15,90€

guiso de verduras con tomate y especias, dos huevos, queso feta, pan (nduja +2)

Pancakes de kimchi  14,50€

con salsa chile dulce, huevo a la plancha y nuestro kimchi casero

Costillas de cerdo 22,90€

a baja temperatura, con salsa BBQ, patatas al horno y kimchi

Bowl de salmón y arroz  17,50€

arroz basmati, salmón a la plancha, ensalada de aguacate, cebolla, mango, pimento rojo, salsa casera de mango

Bowl de trigo sarroaceno y pollo  16,90€

hojas de espinacas, trigo, sarroaceno, champiñones salteados, cacahuetes, salsa de soja y crema de cacahuete (huevo a la plancha +2€)

Bowl antioxidante de quinoa y pollo  16,90€

hojas verdes, quinoa, esparragos, calabacín salteado, brócoli, pepino, tempeh y salsa pesto

Classica  13,50€

hamburguesa de ternera, hojas verdes, tomate, queso y beicon

Brie  14,50€

hamburguesa de ternera, salsa de miel y mostaza, aguacte, queso brie, calabacín, pipas de girasol

Francesa 14,90€

hojas verdes, champiñones, queso gorgonzola

Veggie  13,90€

hamburguesa vegana, hummus, hojas verdes, guacamole, col lombarda

Aguacate  12,50€

aguacate, guisantes salteados, rúcula, queso feta, germinados

Jamón salado  13,90€

queso ricotta, rúcula, pimiento escalivado, jamón serrano, germinados

Salmón 14,50€

hojas verdes, salmón, queso crema, huevo
a la plancha, cebolla, eneldo, alcaparras, caviar

Revuelto  13,90€

hojas verdes, tres huevos revueltos, parmesano, salsa de pimiento asado, aguacte, dukkah casero

Con chocolate con plátano, cacahuetes y fruta 12,50€

Con mermelada casera de frutos rojos, fruta variada y azúcar glas  12,50€

Dulce con mermelada de frutos rojos, nata montada, fruta y azúcar glas  12,90€

Salada con beicon, huevo a la plancha y miel 13,50€

SUPLEMENTO PAN SIN GLUTEN +2€

Açaí  11,50€

sorbete 100% natural de açaí orgánico con plátano y fresa, granola crujiente, fruta de temporada, crema de cacahuete y chía

Mango  11,50€

sorbete 100% de mango, papaya y maracuya, granola crujiente, fruta de temporada, cañamo

Granola  10,50€

yogur de coco, granola crujiente, fruta de temporada, chía y miel

TENEMOS GRANOLA SIN GLUTEN!