Hubungi Kami di No WA 085219927989

VCO Sicocoil - Kini hadir di Purbalingga dan sekitarnya Virgin Coconut Oil Sicocoil atau lebih dikenal dengan VCO Sicocoil adalah minyak kelapa murni asli seratus persen menggunakan kelapa tua pilihan.

VCO Sicocoil merupakan produk UMKM Purbalingga yang telah memiliki izin edar resmi dari Dinas Kesehatan dan telah bersertifikat halal dari Kementerian Agama Republik Indonesia (Kemenag RI) melalui Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).

VCO Sicocoil diolahan seratus persen menggunakan danging kelapa tua dengan olahan higienis ekstrak dari daging kelapa segar tanpa melalui proses pemanasan dan  tidak menggunakan bahan kimia dan bahan tambahan makanan apapun.

Proses pembuatan dan pengolahan VCO Sicocoil sangat terkontrol meski masih menggunakan alat sederhana.

Hasil pembuatan VCO Sicocoil terlihat sangat bening, tidak keruh, tidak bau tengik, dan memiliki rasa dan aroma gurih khas kelapa asli.

Alur Pengolahan VCO Sicocoil

VCO Sicocoil diolah secara terkontrol yang diawali dengan penyortiran kelapa tua berkualitas yang diperoleh langsung dari petani kelapa di Purbalingga dan Banjarnegara, Jawa Tengah.

Tahap kedua, pengupasan daging kelapa. Kelapa pilihan terlebih dahulu dipecahakan dan dipisahkan antara batok dan daging kelapa tua untuk selanjutnya dilakukan pencucian secara bertahap menggunakan air bersih.

Tahap ketiga, pemarutna kelapa. Danging kelapa yang sudah di dicuci bersih, selanjutnya dilakukan proses pemarutan menggunakan mesin parut kelapa. Hasilnya kelapa parut.

Tahap keempat, pemerasan santan. Parutan kelapa selanjutnya diperas menggunakan mesin peras dengan durasi lima belas menit pada pemerasan tahap pertama. Selanjutnya dilakukan perasan tahap kedua juga dengan durasi kurang lebih 10 menit. Ampas kelapa disimpan di tempat yang sudah disediakan sebagai bahan pakan ternak.

Tahap kelima, pemisahan santan dengan air. Dari hasil perasan kelapa tua selanjutnya diaduk kurang lebih dua puluh menit. Lalu didiamkan selama satu jam untuk selanjutnya dilakukan pemisahan santan dengan air.

Tahap keenam, permentasi. santan yang didapatkan akan dilakukan proses permentasi selama kurang lebih 23 jam dengan kondisi santan tertutup rapat dalam wadah yang sudah disediakan.

Tahap ketujuh, pemisahan VCO dengan ampas dan air. Permentasi santan akan menghasilkan empat bagian. Bagian paling atas adalah blondo atau ampas minyak, bagian kedua dari atas adalah Minyak Kelapa Murni atau VCO, bagian ketiga dari atas ada blondo, dan bagian baling bawah ada air.  

Tahap kedelapan, penyaringan VCO. Minyak kelapa murni atau VCO yang disuling dilakukan penyaringan untuk mendapatkan kejerian dan keaslian minyak. Tahap ini dilakukan tiga kali sebelum dilakukan pengemasan.

Tahap kesembilan, penyimpanan. Pada tahap ini VCO terlebih dahulu disimpan dalam wadah yang sudah ditentukan kurang lebi 1-2 hari.

Tahap kesepuluh, pengemasan. VCO yang sudah dipastikan jernih dan sudah tidak memiliki sisa ampas selanjutnya siap dikemas menggunakan botol kemasan.

Tahap kesebelas, pendistribusian. VCO siap didistribusikan ke konsumen.

Manfaat VCO Sicocoil

Didapatkan dari berbagai literatur, VCO memiliki kandungan asam laurat yang tinggi termasuk asam lemak jenuh rantai menengah yang hampir setara dengan air susu ibu, sehingga VCO menunjukkan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Adapun manfaat VCO antara lain dapat menjaga daya tahan tubuh atau sistem imunitas, memiliki efek antivirus dan bakteri, melembutkan kulit kering dan dapat menguatkan rambut, dan efektif dalam menurunkan berat badan.

Selain itu, VCO juga dapat meningkatkan kesehatan jantung, melindungi dari karies pada gigi, meningkatkan fungsi Otak, dan masih banyak lagi manfaat dari VCO.

Namun untuk diketahui, mungkin saja ada yang cocok dengan VCO dan mungkin juga ada yang kurang cocok dengan VCO.

Hal ini sesuai dengan apa yang petnah disampaikan Kepala Pusat Penelitian Kimia Lembaga Penelitian Indonesia (LIPI), Dr Broto Sugeng Broto Kardono, ia menyebutkan VCO sejauh ini masih bersifat individu. Artinya ada orang yang cocok adan juga yang tidak cocok.

Akan tetapi, kata Broto, pada dasarnya tidak ada masalah untuk mengonsumsi minyak kelapa murni atau VCO. Ia menganjurkan jika terdapat gejala yang tidak baik setelah mengonsusmis VCO, maka sebaiknya dihentikan.

Legalitas VCO Sicocoil

VCO Sicocoil merupakan produk UMKM yang diproduksi oleh Griyaco Al Ghani di Purbalingga dan telah  mendapatkan Izin Eadr dari Dinas Kesehatan melalui P-IRT No. 6063303010294-27.

VCO Sicocoil telah tersertifikasi dari BPJPH Kemenag RI dengan nomor sertifikat HALAL INDONESIA ID33110001715930323.

Cara Mendapatkan VCO Sicocoil

Produk VCO Sicocoil tersedia dibeberapa tempat antara lain di Galeri Tuka Tuku Pusat UMKM Purbalingga, Jawa Tengah.

Selain itu, VCO Sicocoil bisa didapatkan langsung ke Produsen Griyaco Al Ghani di Purbalingga melalui laman https://www.griyaco.my.id/, atau via wa https://wa.me/6285219927989.

Sebagai informasi tambahan, VCO Sicocoil dikemas dengan sangat rapih dan kuat. Dalam pengiriman ke konsumen produk dilengkapi dengan bublewarp secara gratis serta packing aman dan kuat. Sebelum pengiriman VCO Sicocoil telah dipastikan sudah melalui QC (Quality Control) terlebih dahulu.