Портфоліо
викладача спецдисциплін
Комунального закладу
"Берегівський професійний ліцей сфери послуг"
Закарпатської обласної ради
Бритвак Валентини Юріївни
Анкетні дані
Дата народження: 01.08.1989р.
Освіта: вища, Київський національний університет харчових технологій 2012 р.
Спеціальність: технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів
Кваліфікація: спеціаліст з технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчо-концентратів.
Педагогічний стаж: 13 років
Відомості про підвищення кваліфікації:
викладачів професійно-теоретичної підготовки, свідоцтво ПК 35946459/001595-21 від 21.05.2021 року, видане Національна академія педагогічних наук України Білоцерківський інститут неперервної професійної освіти
викладачів професійно-теоретичної підготовки, свідоцтво ПК 02071228/006567-21 від 20.11.2021 року, видане Українською інженерно-педагогічною академією
Результати попередньої атестації: присвоєна кваліфікаційна категорія «спеціаліст перщої категорії», 2021р.
Нагороди за останні 3 роки:
Сертифікат №323-26-11-2020-НМЦ ПТО учасник обласного конкурсу на кращу методичну розробку з професійної підготовки серед закладів П(ПТ)О області у номінації «Навчально-методичні матеріали з навчального предмета»
Методична проблема, над якою працюю: «Впровадження інноваційних технологій на уроках спецдисциплін»
Педагогічне кредо: «Учитель і учень зростають разом»
Предмети, які викладаю:
Технологія хлібопекарського виробництва;
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства;
Технологія приготування їжі з основами товарознавства;
Товарознавство харчових продуктів;
Сировина і матеріали
Охорона праці