Cebollas Ardientes nace en 1994 como banda ska en la escena underground con una presentación en el "Primer Festival Ska de Acá"

En el año 1997, Cebollas Ardientes graba su primera producción discográfica en la cual presentan una combinación de rock steady, ska, reggae y ragamuffin. De esta producción sonaron en las emisoras de radio de Caracas y en algunas emisoras del interior de Venezuela tres hits "Ten Cuidado", "Rivers" y "Babilon". Araíz de este éxito realizan imnumerbles shows durante dos años seguidos.

Después de un receso de dos años en los cuales no se supo de Cebollas Ardientes, y cuando ya se creía que el grupo había desaparecido, reviven con su segunda producción discográfica con temas como "El hombre de la Ley", "This is Ska" y "Tocando tu alma" entre otras.