山盟商行位於台中科學博物館附近，於2020年9月成立，由來自波蘭的寶玲與她的先生一手打造。店內有多種果乾、雜糧、堅果，以及少量清潔用品、重複使用的產品。

山盟商行是如何開始的呢？

寶玲自稱是比較傳統的女性，會希望有小孩。從小孩為出發點，開始去思考「如果小孩出生了，面對世界時，他會遇到什麼問題呢？」於是漸漸地接觸到了環保與循環經濟這一塊的議題。

同時寶玲也認為，如果每個人都說自己無法為環保做點什麼，那便真的無法完成什麼。於是她成為了環保的行動者，開始了山盟商行。看著說到這裡的寶玲，她的態度與眼神讓我很直接地感受到她的決心與熱情。

在過程中遇到的困難？

山盟商行的商品，是由寶玲直接和農夫購買、裸裝進店、再販售。而寶玲最大的困難，便是與農夫用中文溝通，甚至有些農夫並不信任身為外國人的寶玲，對她有所懷疑。

面對環保，寶玲希望做到零廢棄（zero waste），但實際上還是有許多廠商不配合，現階段只能做到減少廢棄（less waste），這也是寶玲覺得困難的地方。

環保的方式有很多，選擇無包裝的原因是什麼？

一是因為「無包裝」所以可以減少垃圾，二是可以減少剩食。
由於台灣的氣候，食物的口感在開封後很快就不如當初新鮮，食物的保存期限也相對較短。若一次購入大量，常常會因為吃不完、放到壞掉而丟棄食物；但在無包裝商店，你想要多少、你需要多少便買多少，食物是你吃得完的量，同時也保持最佳口感。

雖然寶玲只回答了兩個原因，但與寶玲訪談後的我認為還有第三個：改變消費與思考模式。面對無包裝商店時的消費、思考模式，若能應用在其他領域，例如衣服等物品，其實也能減少非常多的浪費。

過程中有趣的事情？

山盟商行目前只開幕了一個月多，招牌都還沒換。由於這個原因，有些人誤以為這裡是賣臭豆腐的商店！（寶玲抱頭大喊：我沒有臭豆腐！）也有些人不知道山盟商行是在幹嘛的，好奇卻不敢進店詢問，害羞地、偷偷地路過兩三次，才敢進店。

現在大家看了我們的介紹，就知道山盟商行是間無包裝商店了！就大膽走進店裡消費吧！

山盟商行的未來規劃與期許

「我們有很多規劃，但是是秘密！」寶玲神秘地大笑。後來寶玲才充滿期待地向我們透漏，山盟商行的地下一樓的目前還在佈置中，未來會規劃為活動、演講、工作坊的場地。寶玲想要藉由舉辦活動，例如做手工皂等，希望能創造一起漸漸學習如何環保的社群。

最後對於未來的期許，寶玲認為如果有越來越多人願意改變購物和思考方式、並且無包裝商店越來越多，對環境一定是更好的。